赤蘚糖醇白色結(jié)晶。微甜，相對(duì)甜度。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
赤蘚糖醇 甜味劑 烘焙餅干用 廠家現(xiàn)貨
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赤蘚糖醇白色結(jié)晶
赤蘚糖醇白色結(jié)晶。微甜，相對(duì)甜度。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
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