一直以來很多人以為蜂蜜都是蜜蜂吃了花朵拉出來的，這是一個(gè)誤區(qū)，其實(shí)蜂蜜是蜜蜂通過采集花朵上的蜜源釀造而成，下面小編就為大家介紹一下蜜蜂采蜜的過程吧。
蜜蜂采蜜是通過口器來工作的，口器是昆蟲的嘴，蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器。它的口器保持著一對(duì)左右對(duì)稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領(lǐng)，而下唇延長(zhǎng)，和下顎、舌組成細(xì)長(zhǎng)的小管，中間有一條長(zhǎng)槽，有助于吸吮的功用，如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁，蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，又能吸吮花蜜。
蜜蜂采蜜是先從找尋蜜源開始的。在大批工蜂出去采集之前，總是先由少數(shù)“偵察蜂"出去尋找。當(dāng)“偵察蜂"一旦發(fā)現(xiàn)了開花的蜜源，就降臨花叢中，用如管狀的口器（喙），把花蜜吸進(jìn)蜜囊（胃）里。將蜜囊裝滿后，飛回到巢中，先把帶回的花蜜一點(diǎn)一點(diǎn)地分給周圍的小伙伴，讓它們品嘗并熟悉花蜜和甜香味，同時(shí)，還振動(dòng)翅膀，擺動(dòng)身體，在巢脾上翩翩跳“圓圈舞"或“搖擺舞"，用“舞蹈語言"告訴同伴們我發(fā)現(xiàn)了花蜜，它在哪個(gè)方向和距離多遠(yuǎn)。得到信息的外勤蜂就大量地飛向蜜源地，開始忙碌而緊張地采集花蜜。
當(dāng)滿載而歸的采集蜂回巢時(shí)，一進(jìn)門就像接力賽跑中傳遞接力棒似的把蜜囊中的花蜜口對(duì)口地吐交給內(nèi)勤蜂，或者暫時(shí)缷在空巢房?jī)?nèi)，然后又馬上出去進(jìn)行第二次采集 如此一次接著一次地飛??！采?。≈钡教旌?。
釀造蜂蜜工作大部分是由內(nèi)勤蜂來完成，釀蜜時(shí)，這些內(nèi)勤蜂把自己的蜜囊和口器變成一個(gè)個(gè)“小加工車間"，它們把從外勤蜂接過來的花蜜不斷地吸進(jìn)又吐出，同時(shí)將唾液腺分泌的轉(zhuǎn)化酶和花蜜混合，在轉(zhuǎn)化酶的作用下，花蜜中的蔗糖不斷地被分解成單糖——果糖和葡萄糖，消化道也吸收一部分花蜜中的水分；與此同時(shí)另一部分內(nèi)勤蜂按一定的隊(duì)形排列在巢內(nèi)外的通道上，同時(shí)振翅扇風(fēng)，讓氣流迅速通過蜂巢以帶走花蜜中的大量水分，使它濃縮。
當(dāng)外界天氣好、蜜源好、進(jìn)蜜快速、蜜汁稀薄時(shí)，內(nèi)勤蜂一面不停地進(jìn)行釀蜜工作，一面加速進(jìn)行貯存，它們會(huì)把蜜汁分成小滴，分別掛在許多巢房頂上，目的是增加表面積，以加快水分蒸發(fā)。就這樣，采集蜂穿梭似地來回奔忙，釀蜜蜂晝夜不息地加工釀制，扇風(fēng)大軍強(qiáng)有力地協(xié)同配合，構(gòu)成一幅生機(jī)勃勃的采花釀蜜場(chǎng)面，實(shí)在令人贊嘆！
蜜蜂釀造蜂蜜的艱辛你知道嗎？據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)，蜜蜂每釀造一公斤蜂蜜，大約要采集100萬朵花，差不多要飛45萬公里，整整是11條赤道的長(zhǎng)度。而且工蜂的壽命一般只有幾個(gè)月，大多死于高強(qiáng)度的勞作
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