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綠豆粉末香精性狀具有濃郁的綠豆香氣用途1．油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙產(chǎn)品等，一般用量為0.2%左右
綠豆粉末香精
性狀
具有濃郁的綠豆香氣
用途
1．油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙產(chǎn)品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。
2．水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。
3．乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。
4．漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15-0.18%)。
5．椰子粉末適用于餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。
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