【產(chǎn)品名稱】6
【化學(xué)性質(zhì)】一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
【物理性質(zhì)】6為無色晶體，易溶于水及乙醇。
6（Vitamin B6）又稱吡哆素。是一種，遇光或堿易破壞，不耐高溫。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。又名為6。6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
性 狀： 該品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸苦，遇光漸變質(zhì)。在水中易溶，在乙醇中微溶，在或中不溶。
用于食品、保健品 飲料、餅干、固體飲料、果凍 藥品添加。
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