山東多聚化學(xué)有限公司
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英文名稱:trans-CinnamaldehydeCAS號(hào):14371-10-9分子式:C9H8O分子量:132.16EINECS號(hào):604-377-8化學(xué)性質(zhì)淡黃色油狀液體熔點(diǎn)-7.5℃沸點(diǎn)253℃（部分分解）127℃（2.13kPa）相對(duì)密度1.0497（20/4℃）折光率1.6195閃點(diǎn)71℃溶于醇、氯仿，微溶于水
英文名稱:trans-Cinnamaldehyde
CAS號(hào):14371-10-9
分子式:C9H8O
分子量:132.16
EINECS號(hào):604-377-8
化學(xué)性質(zhì)淡黃色油狀液體
熔點(diǎn)-7.5℃
沸點(diǎn)253℃（部分分解）127℃（2.13kPa）
相對(duì)密度1.0497（20/4℃）
折光率1.6195
閃點(diǎn)71℃
溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香氣味，能隨水蒸汽揮發(fā)。
用途
重要的合成香料，主要用于調(diào)制素馨、鈴蘭、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于調(diào)味品類、肉桂、甜酒等外，還用于蘋果、櫻桃等水果香精。
用作溶劑、食品調(diào)味劑及化學(xué)品的香料
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