XO是代表的上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng),而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳"的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。
洋酒類劃分:
一、以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;
二、以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
三、以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為類:
?、虐l(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
?、普麴s酒類,包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
?、蔷珶捄途C合再制酒類,包括英國(guó)琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。
白蘭地室溫斟酒量不超過杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。酒杯口小腹圓矮腳杯。
國(guó)外蒸餾酒(簡(jiǎn)稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
鑒別干邑酒較常見的幾中方法有:
1、按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是。
2、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
3、真品液體呈金、透亮;的液體則暗淡、光澤差。
4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而的防偽蓋則是粘上去的。
5、真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時(shí)是印上去的。
6、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。
深圳市悅玖國(guó)際酒業(yè)有限公司將通過自身的努力與廣泛渠道合作伙伴的良好協(xié)作關(guān)系,提升創(chuàng)新性的市場(chǎng)服務(wù)水平,建立更加規(guī)范、敲的運(yùn)營(yíng)管理體系、增強(qiáng)與消費(fèi)者市場(chǎng)的粘性,爭(zhēng)取在久的將來成為一家令人尊敬的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的上市企業(yè),打造成為洋酒行業(yè)的一面旗幟。
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