影響奶粉溶解度的因素有很多，比如飽和度過大，沒有經(jīng)過充分的搖勻，或者沒有達(dá)到奶粉溶解需要的溫度等?？梢娔谭圪|(zhì)量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質(zhì)量好的奶粉主要是營養(yǎng)成分全方面，不含有害物質(zhì)，配比符合寶寶生長發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)，牛奶新鮮度好，奶粉生產(chǎn)工藝好以及衛(wèi)生指標(biāo)合格等。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品后，可先開啟包裝，將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無結(jié)塊；顏色呈均勻一致的乳黃色。
奶粉營養(yǎng)價(jià)值包含了鈣、鐵、鋅、和蛋白質(zhì)，超出普通的純牛奶的營養(yǎng)含量，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.4g/100ml;鈣含量也達(dá)到了110mg/100ml，高于純牛奶的國家標(biāo)準(zhǔn)。奶源地在很大程度上決定了奶制品質(zhì)量的高低，主要是因?yàn)槟淘吹?，可以保證牧場(chǎng)環(huán)境天然無污染，適宜奶牛健康生長。在源頭上，保證奶液的品質(zhì)。孩子在不同的年齡階段，有不一樣的營養(yǎng)需求。好的兒童牛奶，應(yīng)該針對(duì)兒童的成長所需，進(jìn)行合理的營養(yǎng)配比。
奶粉對(duì)于許多人來說較為陌生，但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養(yǎng)品。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強(qiáng)身體的抵抗力。糧農(nóng)組織稱，除了富含以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時(shí)，駱駝奶還為游牧民族提供了一個(gè)增加收入的來源。適合長期飲用。
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