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淀粉是木薯歷經(jīng)木薯淀粉獲取后脫干干躁而成的粉末狀。淀粉有原木薯淀粉和各種各樣變性淀粉兩類，運(yùn)用于食品產(chǎn)業(yè)及非食品產(chǎn)業(yè)。變性淀粉可依據(jù)客戶明確提出的實(shí)際規(guī)定訂制，以適用主要用途。隨之淀粉的普遍應(yīng)用，轉(zhuǎn)性淀粉隨之發(fā)展趨勢(shì)起來。傳統(tǒng)式的干發(fā)生產(chǎn)工藝流程為化學(xué)藥品自來水稀釋液后常溫狀態(tài)在切換閥中與原淀粉充足混和，混和后原材料含水量40%上下，隨后開展預(yù)干躁。

馬鈴薯淀粉渣中的營(yíng)養(yǎng)元素仍是非常豐富的。較為起來，土豆渣的營(yíng)養(yǎng)元素超過麥子麥麩，甚至與低一級(jí)苞米相靠近。只是土豆渣中帶有土豆茄素等欠佳化學(xué)物質(zhì)，如單寧酸等。因而，土豆渣的商品和口感的危害性較強(qiáng)，一些化學(xué)物質(zhì)還會(huì)危害小動(dòng)物的消化道，產(chǎn)生，甚至產(chǎn)生害。因此就算根據(jù)脫干干躁后的土豆渣，也只有替代飼料原料中的動(dòng)能材料。

淀粉和各種各樣谷物相同，非常容易造成蟲蝕或鼠咬。因此在儲(chǔ)存中除維持倉(cāng)庫(kù)清理外，也需搞好防蛀滅老鼠的工作中；維持干躁，避免濕冷。假如在高環(huán)境濕度狀況下再碰到高溫度，淀粉總有產(chǎn)生糊化的將會(huì)。因此通常室溫應(yīng)維持在10℃下列，空氣濕度不超出60%為宜，并留意自然通風(fēng)；因?yàn)樽冃缘矸畚芰軓?qiáng)，在吸潮的一起，消化吸收臭味的特性也很強(qiáng)。因此，儲(chǔ)存時(shí)要避免與異味重的貨品儲(chǔ)放一起。假如沾染臭味，能夠 開展晾干實(shí)際操作來或臭味。