2019種山楂嗎？山楂種植的利潤與投資成本及前景預(yù)測

山楂是我國山野常見的一種果實(shí)，顏色十分艷麗，味道酸。是做冰糖葫蘆常見的材料。山楂的果實(shí)在市場上的需求量并不大，市場上常見的與山楂有關(guān)的，往往是山楂加工出來的產(chǎn)品，因此種植山楂要往別的方向去考慮。

2019種山楂嗎？

根據(jù)往年的行情來看，單純賣果子的效益并不是很理想，我們對2019種植山楂的種植戶的建議是，進(jìn)行深加工，做成果汁或者是營養(yǎng)品，在種植之前和各加工廠聯(lián)系好，確保穩(wěn)定獲利。

山楂屬我國*果樹，近幾年發(fā)展速度迅猛，栽培面積已達(dá)七百萬畝，約占我國果樹總面積的10%。目前大部分為新栽樹或初結(jié)果樹，根據(jù)目前產(chǎn)量及栽培管理情況預(yù)測，全國山楂總產(chǎn)將達(dá)300萬噸。山楂的鮮食量不大，主要出路在于加工，因此養(yǎng)殖戶一定要注意想好深加工出路。

山楂通過加工可以制成山楂餅、山楂糕、山楂片、山楂條、山楂卷、山楂醬、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐頭、山楂糖葫蘆等各種產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

2019山楂樹種植效益分析

以種植10畝山楂樹為例：

場地費(fèi)用：2800元/月；

人員工資：7000元/月；

水電雜費(fèi)：300元/月；

月營業(yè)額：5萬元；

毛利潤（毛利率）：3萬元（60%）；

月凈利潤：1.99萬元；

年凈利潤：23.88萬元。

從上述數(shù)據(jù)可以看出種植山楂的利潤還是可觀的。

2019山楂種植的前景

山楂的功效主要是消食、散瘀等。山楂含多種有機(jī)酸?？诜笤鰪?qiáng)胃液酸度，提高活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。山楂對胃腸運(yùn)動功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。山楂可以、抗動脈粥樣硬化。對心血管系統(tǒng)也有一定的作用，此外山楂還具有增強(qiáng)心肌收縮力、增加心排血量的作用。

山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、等有較強(qiáng)的作用。

綜上所述，除了我們?nèi)粘Ｋ纳介龠M(jìn)消食外，它還有很多功效。某環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對國內(nèi)常見的30種水果的活性進(jìn)行測定后，認(rèn)為山楂的作用位居群果。因此2017種植山楂具有非常深遠(yuǎn)的意義。

山楂秋季的管理方法

1、修剪。宜采用自然疏散分層樹型，修剪原則是疏截并重，要求大枝稀留，小枝密留，無重疊、交錯，立體結(jié)果。對重疊、并生、交叉、競爭枝，擇其差者疏去，剪除病蟲枝、枯枝及細(xì)弱的結(jié)果枝。修剪造成的傷口要及時使用愈傷防腐膜保護(hù)組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水污染，防凍、防傷口干裂，以減少養(yǎng)分消耗，提高花質(zhì)和坐果率。

2、科學(xué)管理。防止過早落葉 在做好病蟲防治的同時，干旱要適當(dāng)灌水，并用新高脂膜600倍液噴施葉面，可防止葉片感染，防止葉片過早脫落，影響明年正常掛果和品質(zhì)的提高。

3、秋施基肥。于雨后土壤充分濕潤后追施基肥，在樹的兩旁滴水線處開平行溝，株施有機(jī)肥或生物有機(jī)肥3~5斤，葉面噴施光合營養(yǎng)膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育限。一次施用全年受益。

4、病蟲防治。山楂果樹的秋季、冬初易遭白粉病、蚜蟲、球堅介殼蟲、鱗翅目幼蟲危害。為此，秋季噴一次防蟲治病藥劑，結(jié)合葉面肥，促花等。落葉休眠期全園噴一遍護(hù)樹將軍，*越冬病蟲源。

山楂樹科學(xué)施肥方法

在晚秋果實(shí)采摘后及時進(jìn)行，這樣可促進(jìn)樹體對養(yǎng)分的吸收積累，有利于花芽的分化。基肥的施用以有機(jī)肥為主，配合一定量的化學(xué)肥料?；瘜W(xué)肥料的用量為：作基肥的氮肥一般占年施用量的一半左右，相當(dāng)于施用尿素0.25千克～1.0千克或碳酸氫銨0.7千克～5.0千克；磷肥一般主要作基肥，約占年施用量的80%，相當(dāng)于施用含五氧化二磷16%的過磷酸鈣1.0千克～5.0千克?；手械拟浄视昧恳话阒饕獮?.25千克～2.0千克的硫酸鉀或0.25千克～1.5千克的。施用量根據(jù)果樹的大小及山楂的產(chǎn)量確定。開20厘米～40厘米的條溝施入，注意不可離樹太近，先將化學(xué)肥料與有機(jī)肥或土壤進(jìn)行適度混合后再施入溝內(nèi)，以免燒根。

1、山楂樹花期追肥

以氮肥為主，一般為年施用量的25%左右，相當(dāng)于每株施用尿素0.1千克～0.5千克或碳酸氫銨0.3千克～1.3千克。根據(jù)實(shí)際情況也可適當(dāng)配合施用一定量的磷鉀肥。結(jié)合灌溉開小溝施入。

2、山楂樹果實(shí)膨大前期追肥

主要為花芽的前期分化改善營養(yǎng)條件，一般根據(jù)土壤的肥力狀況與基肥、花期追肥的情況靈活掌握。土壤較肥沃，基肥、花期追肥較多的可不施或少施，土壤較貧瘠，基肥、花期追肥較少或沒施的應(yīng)適當(dāng)追施。施用量一般為每株0.1千克～0.4千克尿素或0.3千克～1.0千克碳酸氫銨。

3、山楂樹果實(shí)膨大期追肥

以鉀肥為主，配施一定量的氮磷肥，主要是促進(jìn)果實(shí)的生長，提高山楂的碳水化合物含量，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。每株果樹鉀肥的用量一般為硫酸鉀0.2千克～0.5千克，配施0.25千克～0.5千克的碳酸氫銨和0.5千克～1.0千克的過磷酸鈣。

山楂對微量元素肥料的需要量較少，主要靠有機(jī)肥和土壤提供，如有機(jī)肥施用較多，可不施或少施微量元素肥料，有機(jī)肥施用較少的可適當(dāng)施用微量元素肥料，實(shí)際的微肥用量以具體的肥料計作基肥施用為：硼砂畝用量0.25千克～0.5千克，硫酸鋅畝用量2千克～4千克，硫酸錳畝用量1千克～2千克，畝用量5千克～10千克（應(yīng)配合優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥一起施用，用量比為有機(jī)肥與鐵肥5：1），微肥也可進(jìn)行葉面噴施，噴施的濃度根據(jù)葉的老化程度控制在0.1%～0.5%，葉嫩時宜稀，葉較老時可濃一些。

山楂加工之后的產(chǎn)品，如果丹皮，消食片，山楂罐頭，山楂糕等，在市場上的反響還是不錯的，尤其是人們生活水平提高了，在享受過美食之后來一些山楂制成的消食的零嘴也是很不錯的。山楂種植戶一定要抓住人們的這點(diǎn)需求。