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果蔬粉類是我們的食物，其中含有大量的維生素，但是一般都很難長期貯藏。但方便我們的生活，教你幾招適合貯藏的方法。

一，低溫貯藏法

低溫貯藏法的原理是依靠低溫的作用抑制微生物的繁殖，延緩果蔬的氧化和腐爛速度。采用這種方法，果蔬在貯藏期間仍有一些微生物在繼續(xù)繁殖或發(fā)生，因此貯藏時(shí)間較短。但該方法國內(nèi)外仍在大量使用。

二，低氣壓貯藏法

這種貯藏法是通過降壓使貯藏空氣中的氧含量降低到只能維持貯藏物限度呼吸的需要，使貯藏物代謝所產(chǎn)生的一系列消耗和變化減少到限度，從而達(dá)到保險(xiǎn)的目的。