自釀啤酒區(qū)是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。
用我們的啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當(dāng)然原料您也可以自行采購）。
發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。
自釀啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。
特點(diǎn)優(yōu)勢
編輯
語音 一、智能保鮮車、智能保鮮桶、只能智能移動售酒車組成。
保鮮車從啤酒廠裝滿啤酒→直接運(yùn)送到銷售點(diǎn)→拉出輸酒管→與啤酒售酒機(jī)對接→對啤酒售酒機(jī)進(jìn)行消毒、清洗、注酒、沖二氧化碳，一次完成。
原漿啤酒從智能售酒桶到餐桌能高效等壓灌裝和自動恒壓動態(tài)出酒，始終嚴(yán)格保持與空氣隔絕，并具有一定的保溫效果及具有良好的透明視覺效果。
該系統(tǒng)的應(yīng)用限度的減少啤酒拉運(yùn)過程中的勞動強(qiáng)度，提高了效率，節(jié)省了灌裝時間，簡化了管理環(huán)節(jié)及操作環(huán)節(jié)，大大降低了啤酒行業(yè)的運(yùn)營成本。
智能保鮮車可自行消毒、清洗，操作快捷和安全，降低了銷售成本；
操作采用信息控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動化灌裝、沖洗消毒，并且利用全新的等壓灌裝技術(shù)，每個灌裝流動環(huán)節(jié)都能保持在等壓灌裝狀態(tài)下灌裝，與眾不同的降溫技術(shù)，使原漿鮮啤酒在銷售的全過程保持了啤酒的質(zhì)量。
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