中文名稱(chēng):
熔點(diǎn) 340 °C
密度 2,44 g/cm3
儲(chǔ)存條件 Store at +5°C to +30°C.
化學(xué)性質(zhì): 白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。 易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。
用途
1、用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調(diào)節(jié)劑等；
2、用于發(fā)酵、細(xì)菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等；
3、用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類(lèi)培養(yǎng)劑等；
4、常用作分析試劑和緩沖劑；
5、在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑；
6、用于鍋爐水處理。發(fā)酵工業(yè)用作磷、鉀調(diào)節(jié)劑，細(xì)菌培養(yǎng)基。是制造焦磷酸鉀的原料。可用作液體肥料，乙二醇防凍劑的緩蝕劑。
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