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●油品名：油、油性脂肪酸酯

●油含量：100萬IU

●油CAS號：有

●油顏色和性質：油為黃至帶紅色的橙黃色液體。冷凍后可固化。油有異臭。耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。油不溶于水和甘油。油混溶于*和脂肪。

油用途：油用于香腸、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脫等。香腸是適宜添加的食品，可在絞肉過程中添加，加入量2000IU/100g。強化面包時添加油在攪合用的水內，每只面包約添加2000IU。

【油】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。