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供應(yīng) 聚葡萄糖 食品級水溶性膳食纖維 質(zhì)量保證

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號:食品級
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:其他食品添加劑
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-08-03 14:53:32
  • 瀏覽次數(shù):12
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其他

  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:730條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊時間:2023-08-03
  • 最近登錄:2023-08-03
  • 聯(lián)系人:劉明
產(chǎn)品簡介

基本信息別名:聚葡萄糖產(chǎn)品英文名稱:聚葡萄糖有效物質(zhì)含量:99型號:食品級品牌:鄭州康源主要用途:甜味劑可用于焙烤食品、糖果、色拉調(diào)味料、糕點、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖,用量按生產(chǎn)需要適量添加

詳情介紹
基本信息
別名:聚葡萄糖
產(chǎn)品英文名稱:聚葡萄糖
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級
品牌:鄭州康源
主要用途:甜味劑

可用于焙烤食品、糖果、色拉調(diào)味料、糕點、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖,用量按生產(chǎn)需要適量添加。用于飲料(液、固體),25~50g/kg??勺鳛榭扇苄岳w維素物質(zhì)。

項目標(biāo)準(zhǔn)

色澤:乳白色或淺黃色

形狀:顆粒狀

氣味:具有本品的氣味,無異味

滋味酸、甜適口

聚葡萄糖(%)≥90

水分(%)≤4.0

溶解度(%)≥90

灼燒殘渣90%≤0.3 5-羥基糠醛,(以干燥品無灰分計,%)≤0.1

葡萄糖(%)≤4.0

山梨糖醇(%)≤2.0

砷(以As計,mg/Kg)≤0.5

鉛(以Pb計,mg/Kg)≤0.5

菌落總數(shù),cfu/g≤1000

大腸菌群,MNP/100g≤40

霉菌,cfu/g≤25

酵母,cfu/g≤25

保健品:膳食纖維類配料添加量:0.5%~50%

面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10%

肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%

飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%

酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加 量:0.5%~10%

調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~ 15%

冷凍食品:冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

【聚葡萄糖】包裝和貯存條件:

1、本品整包裝一般為25KG/袋

2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。


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