嘉寶果，也叫樹葡萄。營養(yǎng)物質(zhì)多，其實(shí)它的價(jià)格是比較高的，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，多汁，口感，受到很多人的喜愛。
原產(chǎn)于南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區(qū)，福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和云南等地均有種植。
嘉寶果樹生長緩慢、四季常青，正常養(yǎng)護(hù)從幼苗至掛果不低于七年。嘉寶果成熟果其果肉呈多汁半透明，氣味芬芳，甜度平均可達(dá)13至18度，香甜可口，口感，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味，食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之口味。
在采摘后，嘉寶果的保存時(shí)間只有30個(gè)小時(shí)，超過這段時(shí)間果子就會(huì)變質(zhì)，帶有酸味并且不能食用。米納吉拉斯州的主婦用嘉寶果來制作果醬、蜜餞、一種餐后餐后甜酒以及一種烈性酒。這種烈性酒未經(jīng)過工業(yè)蒸餾，配方由母親傳給女兒，并且被反復(fù)使用。嘉寶果在高級(jí)烹飪中也有著重要的地位。居住在巴西的法國廚師，如傳奇人物皮埃爾·特魯瓦，就將嘉寶果制成醬汁，與煎鴨胸和 一同食用。這種搭配美妙極了。
嘉寶果樹形奇特，綠樹上長滿黑色果實(shí)，很有觀賞價(jià)值。作為水果，產(chǎn)量高、酸甜多汁、營養(yǎng)豐富，還可以制作果汁、果酒、果醬等，很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
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