三，化學(xué)式為CF3COOH，分子量為114.02，如與二硫化碳合用，可溶解蛋白質(zhì)。它也是有機反應(yīng)的優(yōu)良溶劑，可獲得在一般溶劑中難以獲得的結(jié)果，例如喹啉在一般溶劑中催化氫化時，吡啶環(huán)優(yōu)先氫化，但在三中苯環(huán)優(yōu)先氫化。三在苯胺存在下分解成氟仿和二氧化碳。三在不流動的地表水中富集則會影響農(nóng)業(yè)和水生系統(tǒng)。
農(nóng)藥中間體、生化試劑、有機合成試劑。三用于合成含氟化合物、殺蟲劑和染料。是酯化反應(yīng)和縮合反應(yīng)的催化劑；羥基和氨基的保護劑，用于糖和多肽的合成。還用作選礦劑。用于有機合成。
三是一種重要的脂肪含氟中間體，由于含有三氟甲基的特殊結(jié)構(gòu)，因此使其性質(zhì)不同于其他醇類，可以參與多種有機合成反應(yīng)，尤其用于合成含氟的醫(yī)藥、農(nóng)藥和染料等領(lǐng)域，國內(nèi)外需求量越來越大，已成為含氟精細化學(xué)品的重要的中間體之一。
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