基本信息是否進口:否型號:食品級含量:70%包裝規(guī)格:25kg/袋有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標準:GB主要用途:功能性甜味劑低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。1、酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下(PH=)加熱至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。2、有效攝入量少其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:低聚果糖 —低聚半乳糖 —大豆低聚糖 —異麥芽低聚糖1—低聚木糖每日攝取的有效劑量:克/天
龍力食品級功能性木寡糖甜味劑含量70%低聚木糖
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