礦泉水根據(jù)類型亦可分為:礦泉水和山泉水兩種類型。其中礦泉水生產(chǎn)要求,必須9項(xiàng)指標(biāo)中,有一項(xiàng)達(dá)到。同時(shí)國(guó)家批準(zhǔn)的采礦證書和頒發(fā)的礦泉水證。礦泉水中的礦物質(zhì)比較大,采用中控超濾有效過濾污染物,保留礦物成分。山泉水屬于礦泉水的一種,里面含有一定量的礦物。過濾系統(tǒng)也是采用中控超濾有效過濾污染物,保留礦物成分。礦泉一類的水,因?yàn)閮?nèi)部含有礦物質(zhì),考慮到食品安全。建議采用紫外線消毒。
如果以500ml的PET塑料瓶來計(jì)算,3000瓶/時(shí)的瓶裝礦泉水生產(chǎn)線,需要配備出水量為2T/時(shí)的小型礦泉水生產(chǎn)設(shè)備,一部分用于瓶子的沖洗,另一部分用于灌裝,才可以滿足生產(chǎn)要求。當(dāng)瓶裝礦泉水生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)量達(dá)到7000瓶/時(shí),甚至上萬(wàn)瓶的產(chǎn)量,則需要配備更大產(chǎn)量的礦泉水生產(chǎn)設(shè)備??偠灾?,礦泉水生產(chǎn)設(shè)備出水量要與礦泉水灌裝設(shè)備灌裝量相匹配。
礦泉水生產(chǎn)線生產(chǎn)車間車間要求:一般食品飲料車間一樣要求防塵防蠅外,還必須對(duì)生產(chǎn)車間特別是洗瓶、灌裝車間及更衣室的空氣進(jìn)行殺菌處理,使真正達(dá)到“無菌灌裝",杜絕灌裝過程中微生物對(duì)水質(zhì)的二次污染.對(duì)生產(chǎn)車間空氣消毒以前大都采用紫外線殺菌,由于紫外線有方向性,只能直線運(yùn)動(dòng),使用中會(huì)有殺菌死角,殺菌、無毒,殺菌可。
吹瓶機(jī)的配法多種多樣,當(dāng)吹瓶機(jī)產(chǎn)量低于灌裝機(jī)產(chǎn)量時(shí),白天生產(chǎn)完后,可使吹瓶機(jī)繼續(xù)工作,滿足次日的產(chǎn)量。當(dāng)吹瓶機(jī)產(chǎn)量可滿足灌裝速度時(shí),可將吹瓶機(jī)與灌裝機(jī)通過風(fēng)道直接連接,實(shí)現(xiàn)整條瓶裝礦泉水生產(chǎn)設(shè)備全自動(dòng)化生產(chǎn)。至于瓶蓋消毒部分,已采用在線式瓶蓋消毒技術(shù),首先將瓶蓋倒入上蓋機(jī),通過風(fēng)力或輸送進(jìn)入理蓋器,順滑到進(jìn)入消毒隧道,依次對(duì)瓶蓋進(jìn)行消毒、沖洗、吹干,后送入三合一灌裝設(shè)備進(jìn)行封蓋。
三合一全自動(dòng)礦泉水生產(chǎn)設(shè)備灌裝機(jī)機(jī)架以火焰切割成型,外觀光滑整齊,可好,液體接觸地方采用不銹鋼管道,以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置。運(yùn)轉(zhuǎn)電機(jī)采用國(guó)外進(jìn)口ABB,與可調(diào)速減速器聯(lián)動(dòng)使用,使設(shè)備穩(wěn)定、平穩(wěn)的帶動(dòng)齒輪和諧運(yùn)動(dòng)。本機(jī)可對(duì)多個(gè)瓶子可進(jìn)行同時(shí)沖洗-灌裝-封口等操作。系統(tǒng)采用電力和氣動(dòng)混合傳動(dòng)使傳動(dòng)更趨平穩(wěn),保證每個(gè)沒有氣孔等缺陷,灌裝封口質(zhì)量安全可靠。氣缸采用“中國(guó)臺(tái)灣亞德客"、光電開關(guān)采用“韓國(guó)奧托尼克斯"。操作系統(tǒng)裝配上“西門子"控制面板。
小瓶天然礦泉水生產(chǎn)線技術(shù)方案:我公司生產(chǎn)的礦泉水生產(chǎn)線技術(shù)已經(jīng)累積了近20年的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)并融合了設(shè)備優(yōu)點(diǎn)而設(shè)計(jì)制造的成熟礦泉水生產(chǎn)線設(shè)備。瓶裝礦泉水采用二步法制瓶,采用機(jī)電一體化自動(dòng)生產(chǎn)線,洗瓶、灌裝、封蓋采用三合一自動(dòng)生產(chǎn)線,該技術(shù)及設(shè)備的特點(diǎn)是生產(chǎn)能力強(qiáng)、工藝技術(shù)水平高、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、耐久,勞動(dòng)生產(chǎn)率高,自動(dòng)化水平高,產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)定、使用周期長(zhǎng)。
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