礦泉水根據(jù)類型亦可分為：礦泉水和山泉水兩種類型。其中礦泉水生產(chǎn)要求，必須9項指標(biāo)中，有一項達(dá)到。同時國家批準(zhǔn)的采礦證書和頒發(fā)的礦泉水證。礦泉水中的礦物質(zhì)比較大，采用中控超濾有效過濾污染物，保留礦物成分。山泉水屬于礦泉水的一種，里面含有一定量的礦物。過濾系統(tǒng)也是采用中控超濾有效過濾污染物，保留礦物成分。礦泉一類的水，因為內(nèi)部含有礦物質(zhì)，考慮到食品安全。建議采用紫外線消毒。
礦泉水灌裝機(jī)俗稱常壓灌裝機(jī)，其實礦泉水與純凈水的生產(chǎn)過程大致是一樣的，兩者都用的是常壓灌裝機(jī)，區(qū)別在于水源的不同，從而礦泉水生產(chǎn)線的水處理部分與純凈水生產(chǎn)線略有區(qū)別。
我公司生產(chǎn)的礦泉水灌裝機(jī)特點：
1.瓶子沖洗部分
本機(jī)為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)，主要用于飲料，礦泉水等產(chǎn)品的沖洗瓶之用。新瓶經(jīng)分瓶星輪進(jìn)入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，沖洗后瀝干，自動翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上，經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機(jī)。設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護(hù)罩均為不銹鋼材料；齒輪傳動；沖瓶機(jī)進(jìn)水管配備壓力表
2.瓶子灌裝部分
灌裝機(jī)是我國引進(jìn)，自行設(shè)計制造運用常壓灌裝原理。結(jié)構(gòu)特點如下：
1）灌裝閥采用常壓式機(jī)械閥，灌裝快捷靈敏，灌裝液面精度高。
2）對中導(dǎo)向采用雙導(dǎo)桿結(jié)構(gòu)。
3）主傳動采用齒輪機(jī)械獨立式傳動，其效率高，噪聲小，壽命長，維修方便，潤滑充分，采用變頻器對機(jī)器的主電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制，本機(jī)采用變頻無級調(diào)速。整個操作臺、機(jī)座是碳鋼外包不銹鋼。
4）導(dǎo)瓶系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)簡單，卡瓶頸結(jié)構(gòu)，可根據(jù)瓶型進(jìn)行變更。
5）整機(jī)均為自動控制,如有瓶無瓶有蓋無蓋、潤滑等均采用PLC控制。
6）灌裝缸內(nèi)物料液位高度采用液位探針控制，保證液位穩(wěn)定，灌裝可靠。
7）本機(jī)的關(guān)鍵零部件及電器元件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
8）灌裝缸內(nèi)物料液位實現(xiàn)自動控制。全機(jī)具有CIP清洗接口。
3.瓶子旋蓋部分
旋蓋機(jī)通過齒輪帶動回轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動。使蓋在離心力的作用下從出蓋口離開料斗。在出口處有正反蓋分離裝置，當(dāng)反蓋經(jīng)過時，蓋自動落入返回管道中，通過風(fēng)力自動把反蓋吹入料斗。只有正蓋才能順利進(jìn)滑道內(nèi)，料斗內(nèi)的蓋量通過光電開關(guān)自動檢測來控制輸蓋機(jī)，以保證下蓋達(dá)到效果。當(dāng)正蓋進(jìn)入滑道后即可順利進(jìn)入取蓋盤，為防止意外，在滑道上同時配置了一個防反蓋的撥盤，確保進(jìn)入取蓋盤的蓋正確，在滑道上還配置了一對光電開關(guān)，當(dāng)檢測到無蓋時，就立即停止主機(jī)。為了有效剔除無防盜圈的壞蓋及清理料斗時的余蓋，在料斗出口正對面有一活動出口可滿足此功能。
三合一小瓶水灌裝機(jī)礦泉水全自動生產(chǎn)設(shè)備整套包括：吹瓶系統(tǒng)（制造瓶子）、水處理系統(tǒng)（過濾水和消毒）、（理瓶機(jī)）瓶子排布、（風(fēng)道）瓶子傳送、（輸送）、（灌裝機(jī)）水包裝設(shè)備、（貼標(biāo)或套標(biāo)）瓶包裝設(shè)備、噴碼機(jī)（日期和信息的標(biāo)注）、（自動膜包機(jī)）瓶子排列包裝、碼垛系統(tǒng)（堆放的機(jī)械手）。
吹瓶機(jī)的配法多種多樣，當(dāng)吹瓶機(jī)產(chǎn)量低于灌裝機(jī)產(chǎn)量時，白天生產(chǎn)完后，可使吹瓶機(jī)繼續(xù)工作，滿足次日的產(chǎn)量。當(dāng)吹瓶機(jī)產(chǎn)量可滿足灌裝速度時，可將吹瓶機(jī)與灌裝機(jī)通過風(fēng)道直接連接，實現(xiàn)整條瓶裝礦泉水生產(chǎn)設(shè)備全自動化生產(chǎn)。至于瓶蓋消毒部分，已采用在線式瓶蓋消毒技術(shù)，首先將瓶蓋倒入上蓋機(jī)，通過風(fēng)力或輸送進(jìn)入理蓋器，順滑到進(jìn)入消毒隧道，依次對瓶蓋進(jìn)行消毒、沖洗、吹干，后送入三合一灌裝設(shè)備進(jìn)行封蓋。
全自動礦泉水生產(chǎn)線三合一瓶裝純凈水灌裝機(jī)設(shè)備采用了*的日本三菱可編程控制器（PLC)控制機(jī)器的自動運行，進(jìn)瓶鏈道采用風(fēng)送，與主機(jī)變頻器相互配合使進(jìn)瓶運行更穩(wěn)定可靠。光電檢測各部件的運行狀況，所以自動化程度高，操作簡便。在此基礎(chǔ)上，其封口方式可以選配鋁金屬防盜蓋和塑料蓋，同時對產(chǎn)品要求比較高的客戶，在瓶子消毒建議使用在線式瓶蓋消毒，道消毒液沖洗，消毒液是按照一定配比成分組成的，再進(jìn)行第二道清水沖洗，完畢后小氣孔瓶蓋吹干機(jī)，將蓋子里的異物吹走。整個過程不超過10秒。是飲料生產(chǎn)廠家理想的設(shè)備。
灌裝采用固定流道參數(shù)，控制灌裝時間來實現(xiàn)不同計量的灌裝。氣動閥灌裝的時間可設(shè)定到秒，能使計量度控制在±1%誤差范圍，減少不必要的物料損耗，提高用戶經(jīng)濟(jì)效益。每個灌裝頭的計量可以進(jìn)行單獨調(diào)整，以實現(xiàn)灌裝計量的一致。采用三次推舉排瓶機(jī)構(gòu)，提高出瓶效率。設(shè)計落瓶組件適應(yīng)不同長度瓶子。出瓶拔輪設(shè)有卡瓶檢測器。傘形塔上裝有檢測器，通過啟停提升機(jī)來控制主機(jī)艙內(nèi)的儲瓶量。小瓶瓶裝水設(shè)備反瓶在出瓶拔輪與風(fēng)送道掛瓶口銜接輸出，避免中途翻到卡瓶。出瓶處由同步帶及星輪控制，確保出瓶穩(wěn)定、無倒瓶、擠瓶現(xiàn)象。全機(jī)采用集中潤滑系統(tǒng)進(jìn)行定點、定時、定量的潤滑。
小瓶礦泉水生產(chǎn)線設(shè)備工藝組成：礦泉水處理設(shè)備、自動吹瓶機(jī)、理瓶機(jī)（可選）、進(jìn)瓶風(fēng)道、礦泉水灌裝機(jī)設(shè)備、自動上蓋機(jī)、在線式瓶蓋消毒器、出瓶輸送、燈檢設(shè)備、噴碼機(jī)、套標(biāo)機(jī)（或貼標(biāo)機(jī)）、膜包機(jī)（或紙箱包裝機(jī)）、碼垛機(jī)、纏繞機(jī)。
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