2. 刀背采用45度斜拋磨技術(shù)，長(zhǎng)時(shí)間使用，手指不會(huì)感到疼痛；
3. 插刀架挑選中國(guó)竹種，嚴(yán)格篩選優(yōu)良竹材經(jīng)數(shù)道加工工藝，不易開(kāi)裂
配置說(shuō)明：
1.蔬菜刀：刀身小巧，適合多種蔬菜、水果去皮、切片、切絲等。
2.多用刀：輕巧刀身特別適合女性使用， 適用于熟食、蔬菜、瓜果等生熟分開(kāi)，衛(wèi)生。
3.中片刀：適用于多種肉類(lèi)、蔬菜的切配，由于刃口較薄，請(qǐng)勿用于砍骨。
4.磨刀棒：適用于刀具使用一段時(shí)間后的磨刀。
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