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廣州極速-196℃液氮速凍流水線_五大連池市牡蠣液氮速凍流水線供應

產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產品型號:JSSD-11-1.5
  • 品牌:
  • 產品類別:冷藏保鮮設備
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-01-16 15:49:02
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產品簡介

說起速凍機,相信有很大一部分人還停留在氨制冷和氟制冷等制冷機組的時代,而液氮制冷相信很多人也聽過

詳情介紹

說起速凍機,相信有很大一部分人還停留在氨制冷和氟制冷等制冷機組的時代,而液氮制冷相信很多人也聽過,但還是抱著觀望的心態(tài),怎么說呢,這是因為液氮速凍設備相對其他兩種制冷設備比較貴,那么,液氮速凍設備為什么會比其他兩種制冷設備“貴"呢?

三種制冷方式速凍機對比:

1.氨制冷

氨系統(tǒng)包括的設備較多,主要有壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、油分離器、高低壓貯液桶、中間冷卻器、再冷卻器、氨液分離器、低壓循環(huán)桶、緊急泄氨器、放空氣器、集油器、氨泵及相應的閥件和旁通閥等,造成現(xiàn)場安裝工作量大。

氨對人體有毒,氨蒸氣無色,具有強烈的刺激性臭味。一旦泄漏將污染空氣、食品,并刺激人的眼睛、呼吸器官。氨液接觸皮膚會引起“"。如果空氣中氨的容積濃度達到~%時,人在其中停留半個小時即可中毒,濃度達到11~14%時即可點燃,當濃度達到16~25%會引起爆炸(系統(tǒng)中氨所分離的游離氫積累到一定的程度,遇空氣引起強烈爆炸),江浙和福建等地曾多次發(fā)生氨壓縮機或制冷系統(tǒng)爆炸事故,導致設備毀壞和人員傷亡的慘重損失。而且,我國已明確規(guī)定在人口稠密的場合,不能使用易燃、易爆的有毒制冷劑。

2.氟制冷

氟系統(tǒng)包括的主要設備有壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、油分離器、集油器、氣液分離器、貯液器及相應的閥件等,一般氟系統(tǒng)采用銅管或鋼管,接管方便,布管簡單,管路用量要比氨系統(tǒng)的少。氨、氟制冷設備投資的的費用,在同一設備質量和控制方式水平下,對于小型冷庫(壓縮機小于50Hp),氟比氨的設備低10%以上。大中型冷庫,相差無幾。若采用進口或進口件國內組裝的氟制冷設備,比進口的氨制冷設備便宜30%以上,但是比國產氨制冷設備貴20%-30%。由于氟利昂制冷劑對大氣環(huán)境的危害,國際上已被禁止。

3.液氮制冷

液氮制冷系統(tǒng)相對簡單,主要由電磁閥,蒸發(fā)噴頭,箱體等組成,結構相對其他制冷設備來說相對簡單。而且液氮,液態(tài)的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比%,重量比%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成。氮氣占空氣78%。可以說液氮是取之不盡用之不竭,對環(huán)保無害。符合的理念。


液氮速凍設備為什么會比其他兩種制冷設備“貴"呢?

因為氨和氟的完成速凍的過程需要2小時以上,凍結的時間較長,食品損耗率達到2%~7%,食品內部形成的冰晶較大不均勻,細胞膜和細胞壁被極大的冰晶刺破,導致解凍后營養(yǎng)的汁液流出,食品容易失去口感,沒有原來的風味。

液氮速凍完成凍結時間只需短短的5~40分鐘。速凍時間快,形成的冰晶少,使得食品的細胞保留下來,解凍后和新鮮的食品沒什么區(qū)別,保留了食品的口感和原汁原味,而且食品凍結損耗在~1之間。


廣州極速制冷設備有限公司是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的速凍設備生產企業(yè),工廠位于廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn),公司主要研發(fā)及生產平板式、隧道式、 螺旋式單體及雙體速凍機、傳統(tǒng)氟制冷同液氮制冷結合,研發(fā)生產的二合一速凍設備! 我公司產品在食品加工醫(yī)療設施,人類遺傳工程學領域及海 洋漁業(yè)領域的使用獲得眾多的肯定及好評!公司研發(fā)團隊一直秉承“人無我有、人有我精,"的研發(fā)理念,生產出多款速凍設備! 極速為適應速凍行業(yè)的發(fā)展、為大家提供了針對企業(yè)實際需要、量身定制的速凍設備!大限度的滿足不同客戶的需求!極速擁有的技術人才和的技術及團隊,可以及時為客戶提供全天候24小時無盲點式服務跟蹤,極速制冷,鑄造經典品質!公司將盡其所能為客戶提供的服務!

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