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在這里跟大家簡單的談一下餐廚垃圾處理工藝技術(shù)，餐廚垃圾處理工藝這個是可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整的，并不是固定不變的，所以下面的餐廚垃圾處理工藝技術(shù)僅供參考。

根據(jù)城市餐廚廢棄物的特點(diǎn)，餐廚廢棄物處理總工藝建議采用：分揀分離+高溫水解+油水渣分離+濕式高溫單相連續(xù)式厭氧消化+沼氣利用+脫水+沼 液利用+除臭+計量+監(jiān)視中控的處理工藝；其中主要生產(chǎn)工藝流程為：分揀分離+ 高溫水解+油水渣分離+厭氧消化+沼氣利用+脫水+沼液處理+除臭。

工藝特點(diǎn)
1、油水渣分離絮凝脫水具有處理效率高、故障率低、自動化程度高的特點(diǎn)；
2、通過高溫蒸煮、油水分離、污水處理等實(shí)現(xiàn)了餐廚廢棄物的無害化處理；
3、處理過程中會產(chǎn)生沼氣，實(shí)現(xiàn)資源化利用。 餐廚廢棄物經(jīng)過處理后，實(shí)現(xiàn)了餐廚廢棄物的減量化；處理后分揀出的部分
無機(jī)物被運(yùn)至生活廢棄物填埋場進(jìn)行衛(wèi)生填埋處理；餐廚廢棄物中分離出的油脂 被運(yùn)至配套石油化學(xué)有限公司進(jìn)行生物柴油的生產(chǎn)；脫水后的沼渣則被運(yùn)至生物 菌肥開發(fā)有限公司進(jìn)行好氧堆肥處理；處理過程中厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣用于供熱 鍋爐的燃料和壓縮外售；沼液處理后凈水用于周邊農(nóng)田和林地灌溉；通過對以上 餐廚廢棄物分離廢物的回收利用，實(shí)現(xiàn)了餐廚廢棄物的再循環(huán)利用。



工藝設(shè)計
1．處理能力
餐廚廢棄物處理能力：110t/d（一條生產(chǎn)線）。

工藝設(shè)計說明
1、城市餐廚廢棄物主要來源是城區(qū)等餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué) 校等單位的食堂，使用餐廚廢棄物專用收集車收集后，運(yùn)至餐廚廢棄物處理中心。
2、餐廚廢棄物車將餐廚廢棄物傾倒到分揀分離裝置上，較大的餐廚廢棄 物固體輸送到破碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行破碎；而小于落料間隙的介質(zhì)與破碎后的餐廚廢棄物 落到分選平臺上，包裝及大塊固體雜物被分選出來填埋處置。其余餐廚廢棄物進(jìn) 入磁選系統(tǒng)。
3、磁選機(jī)將金屬物質(zhì)移除后，送入至高溫水解裝置中。
4、高溫水解系統(tǒng)將餐廚廢棄物在 120℃的溫度下進(jìn)行高溫水解，消滅細(xì) 菌和病原菌同時提高油脂分離效果，增大油脂產(chǎn)生量。
5、高溫水解后的餐廚廢棄物輸送到擠壓機(jī)中，在壓力的作用下，有機(jī)物
變成漿液被擠出與殘余包裝、廢棄物固形物分離。被分離的的廢棄物進(jìn)行填埋； 有機(jī)漿液輸送到離心脫水設(shè)備將固體與液體進(jìn)一步分離，固體進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)， 液體送入油水分離系統(tǒng)，將油脂與水分離，粗油脂約為 2.8t/d，運(yùn)至石油化學(xué)有 限公司進(jìn)行生物柴油的生產(chǎn)，剩余液體送入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)。
6、厭氧消化罐內(nèi)有機(jī)物在發(fā)酵細(xì)菌（產(chǎn)酸細(xì)菌）、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌、產(chǎn)甲烷 菌等微生物的作用下產(chǎn)生沼氣，同時產(chǎn)生沼液和沼渣。厭氧消化罐設(shè)計停留時間 為 21 天，并設(shè)有機(jī)械攪拌器，用于將罐體內(nèi)的物料攪拌均勻，同時每個消化罐 外還設(shè)置了循環(huán)回路。貯氣罐用于貯存發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，其結(jié)構(gòu)簡單無須維護(hù)。
7、沼液和沼渣進(jìn)入絮凝脫水系統(tǒng)，絮凝脫水機(jī)將沼渣分離、壓榨脫水。
脫水后的沼渣約為 14t/d，運(yùn)至生物菌肥開發(fā)有限公司進(jìn)行好氧堆肥處理。
8、經(jīng)過脫水后的沼液和生活污水總計約為 110m3/d，采用 DTRO（碟管 式反滲透）工藝進(jìn)行處理，凈水供給園林綠化或林地灌溉使用。


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