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　　為了探索南方夏季緩解肉牛熱應(yīng)激的方法和措施，研究了安裝接力送風(fēng)機加牛舍噴淋降溫和飼糧添加鉻對封閉型房舍式小群飼養(yǎng)肉牛生產(chǎn)性能和牛舍熱環(huán)境的影響。

　　試驗采用雙因素設(shè)計，選取28頭平均體質(zhì)量379.3kg的西雜肉牛，隨機分成4組，試驗1組牛舍安裝風(fēng)機加噴淋，并在飼糧中添加鉻；試驗2組安裝風(fēng)機加噴淋，飼糧中不加鉻；

　　試驗3組不安裝風(fēng)機加牛舍噴淋，但飼糧中添加鉻；

　　試驗4組（對照組）不安裝風(fēng)機加噴淋，不加鉻。鉻的添加量為800 μg/kg，進行為期30 d生長試驗。分別測定了牛舍的環(huán)境指標(biāo)、肉牛生理指標(biāo)和肉牛增質(zhì)量，并對經(jīng)濟效益進行了分析。

　　結(jié)果如下：

　?、侔惭b接力送風(fēng)機加噴淋系統(tǒng)牛舍14:00平均室溫可降低1.84℃（P＜0.01），風(fēng)速增加8.27倍（P＜0.01）；

　?、诎惭b風(fēng)機加噴淋降溫降低肉牛呼吸頻率4.93次/min（P＜0.01），飼糧添加鉻降低直腸溫度0.23℃（P＜0.01），安裝風(fēng)機加噴淋降溫和飼糧添加鉻對肉牛呼吸頻率和直腸溫度無交互作用。

　?、?組肉牛平均日增質(zhì)量比2組、3組和對照組分別提高了12.37%（P＜0.05）、19.59%（P＜0.05）和34.02%（P＜0.05）。

　　2組比對照組平均日增質(zhì)量提高了24.71%（P＜0.05）。

　　1組比對照組增加毛利4.44元/(頭?d)。表明南方夏季肉牛舍安裝風(fēng)機加牛舍噴淋和飼糧中添加鉻均緩解了肉牛熱應(yīng)激，提高了平均日增質(zhì)量