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　　2月20日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議在呼和浩特召開。據(jù)了解，今年內(nèi)蒙古自治區(qū)要權(quán)利完成“食品藥品安全內(nèi)蒙古”建設(shè)的階段性目標(biāo)任務(wù)。

　　所謂食品安全，在老百姓眼中就是無毒、無害。當(dāng)然這簡單的四個(gè)字也是一門學(xué)問，一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域，為此食品安全很重要。

　　記得2016年4月，為深入貫徹落實(shí)、關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的一系列決策部署，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，切實(shí)保障各族群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，自治區(qū)黨委、政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》，意在構(gòu)建強(qiáng)有力、廣覆蓋、的食品安全監(jiān)管體系?？粗鴧^(qū)內(nèi)一個(gè)個(gè)食品工業(yè)園區(qū)、大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建立，自治區(qū)正在全面建設(shè)以呼和浩特、烏蘭察布兩市為特色的食品安全示范城市，以點(diǎn)帶面，進(jìn)而提升全區(qū)食品安全管理水平。

　　俗話說“民以食為天”，從身邊的角度出發(fā)，特產(chǎn)加工、散裝食品的制作與銷售渠道更應(yīng)遵守食品安全，生活中閑逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、綜合超市，映入眼簾的包裝食品均有QS食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，但一些調(diào)料、干果、副食等散裝食品僅在價(jià)簽上有上述字樣，為此，老百姓在采購過程中，都會(huì)仔細(xì)看一看、嗅一嗅有無異味或變質(zhì)現(xiàn)象。不難發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過毒奶粉、紅心咸鴨蛋、瘦肉精、假葡萄酒、地溝油等一系列食品安全事件后，老百姓的食品安全意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。至此，號(hào)召各監(jiān)管部門履行職責(zé)，嚴(yán)查各類食品安全事件，進(jìn)一步保證食品安全有序可控。

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