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隨著大眾對于安全意識的提升，健康餐飲成為了行業(yè)內(nèi)相互競爭博弈的關(guān)鍵點(diǎn)。如今餐飲市場競爭異常激烈，健康餐飲成為行業(yè)而水是餐飲行業(yè)必要素，想要提升餐廳的核心競爭力，不僅僅是要在環(huán)境口味上做提升，餐飲凈水安全的重要性不言而喻。
但目前我國餐飲行業(yè)有大多數(shù)商戶都是直接使用市政自來水，這些在水廠檢驗(yàn)合格的安全自來水，在流經(jīng)自來水管網(wǎng)到達(dá)千家萬戶的過程中，水質(zhì)的安全健康與否就難以保證了。
目前，中國餐飲行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)已開始在行業(yè)內(nèi)推行用純凈水洗滌和烹飪，從源頭保障消費(fèi)者健康和飲食安全。
按照國家標(biāo)準(zhǔn)，市政自來水出廠時(shí)是安全健康的，但是由于運(yùn)輸過程中管道管網(wǎng)的老化、生銹等問題，自來水在運(yùn)輸過程中可能會(huì)攜帶管道中的細(xì)菌、銹蝕物質(zhì)、重金屬離子等雜質(zhì)，造成自來水的二次污染。對于直接使用自來水的餐飲商戶，這些被二次污染的自來水不僅會(huì)破壞菜品、飲品以及食材本身的味道的口感，長此以往，對人體也會(huì)造成不可逆的傷害。
目前，已經(jīng)有越來越多餐企開始意識到凈水的重要性，但由于國內(nèi)餐飲及凈水行業(yè)起步較晚，大部分中國餐飲業(yè)還沒有足夠的認(rèn)知。相比國外餐飲行業(yè)早已開始普及的餐飲凈水，中國餐飲業(yè)要想達(dá)到更高的餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，就必需展開一場凈水革命，用純凈水代替自來水，以健康餐飲留住顧客，同時(shí)提高我國餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。
餐飲業(yè)用水需求主要體現(xiàn)在專業(yè)廚房凈水系統(tǒng)，食品用水凈化、制冰機(jī)用水凈化、飲料勾兌水凈化、開水器用水凈化等，前置過濾和凈水器凈水產(chǎn)量大，可以連續(xù)使用，滿足24小時(shí)營業(yè)的連續(xù)供水需要；純水機(jī)使其濾除細(xì)菌病毒，水質(zhì)好，確保食品衛(wèi)生安全，無菌凈水制冰，省時(shí)高效；軟水機(jī)防止開水器結(jié)垢。
1、過濾原理：采用過濾精度為0.01微米食品級中空纖維超濾膜；
使用食品級PVC材料，具有良好的穩(wěn)定性，直接過濾水里的泥沙、鐵銹、膠體、大分子有機(jī)物、細(xì)菌等。
2、采用食品級不銹鋼材質(zhì)；
食品級不銹鋼在去除氯及水溶性重金屬方面有效，還可以防止結(jié)垢，去除多種細(xì)菌、鐵和硫化氫等有害物質(zhì)，可廣泛應(yīng)用于各種水處理領(lǐng)域。
3、正反沖洗，維護(hù)更方便；
藍(lán)創(chuàng)沃特廚房凈水器同時(shí)支持順沖洗和反沖洗，在凈水器使用一段時(shí)間后您可以通過正反沖洗及時(shí)排除濾芯截留下來的污染物，避免二次污染并保證凈化水流量，延長濾芯使用壽命。
4、耐壓，安全可靠；
為了我們產(chǎn)品的質(zhì)量安全切實(shí)得到保證，藍(lán)創(chuàng)沃特凈水機(jī)經(jīng)過10萬次水錘沖擊測試，具有的耐壓性。使您的使用更加安全可靠。
5、機(jī)身設(shè)計(jì)為立式、臥式，更加人性化；
為方便安裝，廚房凈水器分為立式、臥式兩種款式，不管您是豎、橫、斜、倒立都可以安裝，對凈化水水質(zhì)不產(chǎn)生任何影響，設(shè)計(jì)更人性化。
6、無需加電加壓，節(jié)能環(huán)保；
在使用中，藍(lán)創(chuàng)沃特凈水器全部無需用電加壓，僅依靠自來水本身壓力即可過濾，凈化過程中無廢水產(chǎn)生，安全節(jié)能。
衛(wèi)生級超濾膜深度截留去除凈化水中大于0.01微米的懸浮物、膠體、微粒、細(xì)菌和病毒等大分子物質(zhì)。凈化水后符合中國《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定。水的總硬度不能過大，低于450mg/L，達(dá)到4-8度，TDS能達(dá)到150-200ppm。
一體化整裝設(shè)備無需用電，操作簡單，安全環(huán)保。出水水質(zhì)達(dá)到理想的效果，讓使用者放心！
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