【食品機械設(shè)備網(wǎng) 展會報道】 2019年6月19日，第十九屆上海食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展(ProPak China&FoodPack China 2019)在會展中心(上海)隆重舉行，展會為期三天。食品機械設(shè)備網(wǎng)作為展會合作媒體應(yīng)邀參展，本網(wǎng)展位位于7.1展館，展位號：7N03、7J08，歡迎新老客戶前來展位前咨詢指導(dǎo)，還有機會領(lǐng)取2019年新版食品機械《企業(yè)匯編》。
展會于6月19日上午九時準(zhǔn)時開始，進入展會需領(lǐng)取相應(yīng)的參展證，此外，展會入口處還設(shè)置了安檢程序，以保證展會安全。筆者進入展館時，已有不少參展商提前到場開啟并測試各種設(shè)備，展館內(nèi)各類機械運行聲不絕于耳。隨著參展觀眾不斷入場，館內(nèi)更是人聲鼎沸，好不熱鬧。
此次展會是ProPak China與FoodPack China強強聯(lián)手，以“上海食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展”的形式開展，規(guī)模盛大。展會共設(shè)置了三個展館，展出內(nèi)容分為四大類。類是包裝設(shè)備，主要為充填包裝、制袋封口設(shè)備；機器人及各類智能后道包裝設(shè)備；各類標(biāo)簽印刷、激光打碼設(shè)備等。第二類是食品加工，包括了飲料乳品生產(chǎn)、罐裝、封口及貼標(biāo)設(shè)備；肉類屠宰、加工及冷藏冷凍設(shè)備；果蔬、油脂、豆制品加工、保鮮設(shè)備；休閑和烘焙食品加工設(shè)備；*廚房及餐飲設(shè)備；品質(zhì)控制和檢測設(shè)備等。第三類是包裝材料及制品，包含了金屬、塑料、玻璃及各種復(fù)合材料的制品和容器。第三類主要是以管道閥門、傳動輸送、自動化控制為主的其他相關(guān)配套設(shè)施。
在展區(qū)內(nèi)，筆者看到了不少設(shè)備制造企業(yè)都帶來了*特色的生產(chǎn)包裝設(shè)備，并為參展觀眾演示設(shè)備的運行過程。上海沃迪智能裝備股份有限公司帶來了碼剁機器人等智能化設(shè)備；廣東粵東機械實業(yè)有限公司帶來了自動灌裝設(shè)備、自動封口設(shè)備等等；上海霄騰機電設(shè)備有限公司帶來了灌裝機、貼標(biāo)機等包裝設(shè)備。
值得一提的是，此次展會還邀請了許多國外企業(yè)參展，有來自日本的株式會社古川制作所，來自德國的安卓集團，來自美國的LINX PRINTING TECHNOLOGIES LTD等等。
除此之外，展館內(nèi)還聚集了不少專家學(xué)者前來參加食品工業(yè)數(shù)字化應(yīng)用論壇、包裝之家—智能包裝高峰論壇等與展會同期舉辦的現(xiàn)場會議活動。
中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會副秘書長、中國食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長——崔林：食品工業(yè)?互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用場景。從宏觀和微觀兩個角度講述了食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型背景，展開分析了食品工業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合途徑，提出了通過智能終端、智能食品裝備等來組成食品工業(yè)硬件架構(gòu)。
勁牌有限公司信息化規(guī)劃師——張小飛：食品工業(yè)數(shù)字化工廠探索。提出了食品工業(yè)數(shù)字化工廠的四化建設(shè)目標(biāo)、四化建設(shè)規(guī)劃，分析了食品工業(yè)數(shù)字化工廠對設(shè)備及通信的要求及其業(yè)務(wù)能力規(guī)劃。
北京極志嘉科技有限公司銷售總監(jiān)——農(nóng)志賢：AI機器人賦能食品工業(yè)。展示了極智互聯(lián)網(wǎng)的構(gòu)建系統(tǒng)，首先分析了搬運解決方案并提出其在汽車生產(chǎn)線上的例子；其次分析了無人叉車的解決方案；后分析了智慧工廠的解決方案并提出了它在柔性拆碼剁上的應(yīng)用。
SAP中國解決方案經(jīng)理——陳曦：云端方案助力構(gòu)建智慧食品企業(yè)。數(shù)字化經(jīng)濟時代，食品加工企業(yè)需要新視角和新思維，相關(guān)企業(yè)要從商業(yè)模式、管理運營、工作方式等方面入手，進行轉(zhuǎn)型升級。提出了食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展中經(jīng)常面臨的挑戰(zhàn)以及食品安全要求企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化管理。
上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司總經(jīng)理——蔣心武：一物一碼為食品產(chǎn)業(yè)賦能。分析了一物一碼在食品行業(yè)的重要性，以視頻形式展示了一物一碼在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用。并展示了企業(yè)工業(yè)大數(shù)據(jù)集線器中的產(chǎn)品追溯環(huán)節(jié)。
西門子數(shù)字化解決方案專家——郭威：基于機電一體化概念設(shè)計的虛擬調(diào)試。提出實現(xiàn)基于機電一體化概念設(shè)計虛擬調(diào)試的基礎(chǔ)—創(chuàng)建單機設(shè)備數(shù)字化雙胞胎，分析了傳統(tǒng)仿真和基于機電一體化概念設(shè)計的虛擬調(diào)試的區(qū)別，歸納了機器制造商的數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨的挑戰(zhàn)。
羅克韋爾自動化食品飲料行業(yè)技術(shù)支持顧問——沈一：創(chuàng)新充能-羅克韋爾自動化領(lǐng)動智行工廠。分析了目前中國企業(yè)智能制造背景，分享了該公司智慧工廠藍圖以及理念，提出了食品智能工廠的解決方案，并分享了該公司的智能制造試點。
第十九屆上海食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展(ProPak China&FoodPack China 2019)的舉辦為相關(guān)設(shè)備制造商提供了展示平臺，也讓設(shè)備采購商有了更多的選擇機會，有助于促進雙方的技術(shù)交流和合作。相信在此次展會中，無論是采購商還是食品機械制造商都能從中受益。
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