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鯚魚 季魚 基地桂花魚苗供應(yīng)

鱖通常雄魚1～2齡，雌魚2～3齡性成熟，成熟最小型雄魚為190毫米，160克，雌魚為200毫米，160克。鱖的懷卵量與年齡和個(gè)體大小有關(guān)，一般2～3齡的鱖魚懷卵量，固城湖～32萬粒，洪澤湖～萬粒，洪湖～萬粒，黑龍江～萬粒。成熟雌鱖卵巢以Ⅲ期越冬，一直持續(xù)到4月份轉(zhuǎn)入Ⅳ期。梁子湖的鱖魚，各月平均成熟系數(shù)的周年變化是～，在4月和5月份里，卵巢已發(fā)育到Ⅳ期或Ⅳ期末，此時(shí)成熟系數(shù)達(dá)。6～7月份是鱖魚產(chǎn)卵盛期，成熟系數(shù)顯著下降，約為左右。從8月到11月，鱖處在產(chǎn)卵后的育肥期，卵巢由Ⅵ～Ⅱ期發(fā)育到Ⅲ期，其成熟系數(shù)為～。黑龍江鱖產(chǎn)卵期間性腺發(fā)育的成熟系數(shù)，雌魚為～，平均8±，產(chǎn)卵后的成熟系數(shù)為7～，平均；雄魚在產(chǎn)卵期的成熟系數(shù)為～，平均為±，繁殖后的成熟系數(shù)降為。

主要價(jià)值 鱖肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富（每100克魚肉中含蛋白質(zhì)19克、脂防2克、鉀370毫克、磷230毫克、鈣206毫克），早在唐代有詩人張志和盛贊鱖的詩句“桃花流水鱖魚肥"，佐證了歷來為人們所青睞。也深受現(xiàn)代消費(fèi)者歡迎，是上等淡水食用魚類之一。同時(shí)，鱖肉性平、味甘，有補(bǔ)氣血、益牌胃之功能。因此，鱖具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。