廣西2021年華美月餅團購價格價格表-華美食品集團推廣
時尚品味
規(guī)格:1×8
凈含量:620G
條形碼:6911352021138
內(nèi)容物:
80G蛋黃純白蓮蓉月餅1個,80G紫薯蓉月餅3個
50G奶油綠豆蓉月餅3個,50G紅豆蓉月餅3個
左右開蓋,上下兩層的特色禮盒,盡顯大氣,八月桂花香氣傳,月圓人圓合家歡,是您帶給家人的!
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品,常年銷往全國各地及海外市場。其中,廣式月餅制作技藝,在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
蛋黃橘皮月是華美禮券的銷售爆款單品,2018年收獲強大的人氣基礎。它既是華美養(yǎng)生類月餅的一大力作,也是企業(yè)團購福利的單品。整體盒形以四方形呈現(xiàn),磚紅色做鋪底配以鏤空圓形天窗,畫面構(gòu)圖演繹出 “花前月下"和“荷塘月色"兩種美麗意境。
據(jù)華美集團有關負責人介紹,華美廣式月餅制作技藝,是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料,通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后,再通過系統(tǒng)的烘焙方法,由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一,起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培,師承廣式月餅制作大師羅寶鑒,將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致,形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗,華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點。
這種技藝的特點是:擁有前期選料配料的方法。制作時,用柴火或者木炭對月餅半成品進行烘烤,通過兩次進出爐,不同時段火力的控制和調(diào)節(jié),使月餅受熱充分,受熱均勻,從而使出爐月餅達到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年,第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司,對華美月餅制作技藝進行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新,制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標準,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。華美集團從創(chuàng)業(yè)至今,通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認證,獲得國家標準化良好行為AAAA證書,屬國家。
桃山月禮
規(guī)格:1×8
凈含量:620G
條形碼:6911352044656
內(nèi)容物:
80G蛋黃純白蓮蓉月餅1個,80G桃山紅豆蓉月餅3個
50G桃山栗子蓉月餅3個,50G桃山抹茶蜜豆蓉月餅3個
深邃的藍色與天空相應,金黃的月餅顯得格外如月。如月掛藍天,桃山月禮更顯中秋思意
華美集團簡介:
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū),自動化生產(chǎn)線數(shù)十條,占地面積共約20萬平方米,月餅日產(chǎn)能超350萬個,餅干日產(chǎn)能達120噸以上,華夫日產(chǎn)30噸,蛋糕日產(chǎn)30噸。
華美版圖縮影展示
企業(yè)家眼中的華美
前有參觀走訪,后有座談分享,企業(yè)家們對于華美的認識又加深了一層,大家紛紛表示收獲滿滿,學到了許多可供借鑒的經(jīng)驗:
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