寧夏2021年華美月餅廠家報價表-網(wǎng)紅直播月餅代加工
祝福金秋
規(guī)格：1×10
凈含量：720G
條形碼：6911352044694
內(nèi)容物：
80G蛋黃純白蓮蓉月餅1個，100G醇香椰蓉月餅2個
80G紫薯蓉月餅3個，50G紅豆蓉月餅4個
淡雅的牡丹圍繞著金色明月，金黃而精巧的月餅顯得格外別致，這就是華美的祝福金秋
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品，常年銷往全國各地及海外市場。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
狀元粽：花生核桃粽，鮮香美味，齒頰留香。
據(jù)華美集團有關負責人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點。
這種技藝的特點是：擁有前期選料配料的方法。制作時，用柴火或者木炭對月餅半成品進行烘烤，通過兩次進出爐，不同時段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對華美月餅制作技藝進行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標準，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。華美集團從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，獲得國家標準化良好行為AAAA證書，屬國家。
健康八寶香粽，營養(yǎng)豐富，口味清新，香糯白米粽。身白如玉，軟若脂。香醇好滋味。雜糧粽，粗糧細作，清甜軟糯，相思紅豆粽，飽滿?；匚稛o窮。
華美集團簡介：
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū)，自動化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約20萬平方米，月餅日產(chǎn)能超350萬個，餅干日產(chǎn)能達120噸以上，華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸。
聯(lián)動線上線下做好“服務管家"
市場主體有活力，經(jīng)濟才有動力。今年為應對沖擊，東莞市財政進一步加大了支持力度，今年至今，“倍增計劃"已給予倍增企業(yè)億元的政策資金支持，對企業(yè)抗擊、加快復蘇和高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的支撐。
華美食品在不久前獲得由派發(fā)的50萬元自動化改造補貼，第二批的補助也在審批中。鄭琳芳說：“的補貼不僅能讓企業(yè)繼續(xù)加大自動化改造的進程，讓生產(chǎn)線實現(xiàn)實現(xiàn)減員、增效、提質(zhì)、保安全目的，現(xiàn)在一條生產(chǎn)線能減少超50%的人力成本，而且也緩解了帶來的招工等問題，緩解了企業(yè)的發(fā)展障礙。"
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