濟(jì)南金邦環(huán)?？萍加邢薰?/p>
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性質(zhì)L-為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶
性質(zhì)L-為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315℃。5%水溶液的PH值為~。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（/100ml，2Chemicalbook5℃)，幾乎不溶于乙醇和。與的分離困難。屬必需氨基酸。用途營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。L-可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
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