苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機(jī)化合物,也是的芳香酸 [1] ,分子式為C7H6O2。最初由安息香膠制得,故稱安息香酸。熔點(diǎn)122.13 ℃,沸點(diǎn)249.2 ℃,相對(duì)密度(15/4 ℃)1.2659。外觀為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶。100 ℃以上時(shí)會(huì)升華。微溶于冷水、己烷,溶于熱水、乙醇、、氯仿、苯、二硫化碳和等 [2-4] 。苯甲酸是苯環(huán)上的一個(gè)氫被羧基(—COOH)取代形成的化合物。苯甲酸的羰基與苯環(huán)平面分別成15°時(shí),原子(基團(tuán))的空間作用能,成優(yōu)勢(shì)構(gòu)象,間位具有較高電荷密度,在親電取代反應(yīng)中羰基(—COR)為間位定位基 [8]
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