獲悉，主打養(yǎng)生湯品的“SoupMaster湯先生"已完成IDG數千萬元的A輪融資。本輪融資將主要用于拓寬線下渠道、升級門店信息化系統(tǒng)和迭代升級多款零售化湯品。此前湯先生曾在2017年獲得由光速中國領投，點亮基金跟投的A輪融資；真格基金領投，天圖合伙人李康林跟投的天使輪融資。此次A輪融資老股東全數跟投。湯先生是陳華濱創(chuàng)立于2015年9月的垂直湯品品牌，針對追求健康品質生活的都市人群（25-35歲的女性群體為主），提供不添加味精雞精的養(yǎng)生湯，線下門店采用外賣輕量街店的形式售賣湯品。創(chuàng)立2年多來，湯先生的已外賣送出數百萬份湯品，單店日銷售額過萬元，新店孵化周期穩(wěn)定在14天，單店成本結構穩(wěn)定易復制，并會隨季節(jié)調整湯品和主食結構，如在夏季增加甜湯品類和清淡的粗糧主食等。目前，湯先生在上海已有25家門店，且還在以每月3-5家的速度鋪設線下門店，正在啟動跨城市運營。當公司的線下門店業(yè)績保持增長趨勢，如何同時增加營收？陳華濱把目光投向了餐飲零售。市場上也已經有多家餐飲品牌在嘗試這個方向，包括五芳齋的粽子，廣州酒家的月餅以及海底撈的火鍋底料等等。當重運營的門店和起量快的零售結合，這可能是擴大市場的好辦法。此前，湯先生已推出過“湯小盒"禮品盒，包含成品湯、湯料等產品。A輪融資結束后，湯先生再次發(fā)力零售品，推出了兩款自加熱的速食成品湯（花膠老母雞湯和烏雞湯），主打線下門店和外賣難以覆蓋的消費場景，如旅行、加班、探病等場景。在將這兩款養(yǎng)生湯制作成保鮮保營養(yǎng)的速食時，湯先生選用了不同于線下門店的原材料和處理工藝，經過高溫高壓殺菌技術處理，可無需冷藏冷凍保質12個月。在包裝設計上，自加熱養(yǎng)生湯采用了方便火鍋的物理加熱原理（如生石灰遇水發(fā)熱），消費者需拉開內置拉繩到位置，來對湯品進行隔層加熱。經體驗，拉繩的設計對女性消費者有一定臂力要求。目前主要在湯先生的微信公眾號渠道售賣，單罐售價為46元，5月10日推出后，在24小時內銷量過萬。之后湯先生也將嘗試通過便利店和電商平臺進行銷售。另一款為大眾所熟知的自加熱產品是方便火鍋，還曾報道過要圍繞“自加熱"做出品牌的筷時尚，自加熱養(yǎng)生湯也得益于自加熱包裝設計和生產的成熟。但相比酸辣粉、重慶小面、多人食等自加熱火鍋，湯先生速食湯品的核心賣點依然是養(yǎng)生?？偟膩碚f，湯先生的經營邏輯可以概括成：通過餐飲和零售結合，凸顯湯品的情感、禮品屬性來打造品牌。但湯先生更深遠地愿景是希望喝湯能夠成為新的生活方式，并試圖重新定義“喝湯"。為此，湯先生采用了“飲品化"、“零售化"、“數據化"、“IP化"的經營策略。湯品飲品化。舍棄傳統(tǒng)的碗式器皿，選用比略大于茶杯直徑的專用器皿盛湯，即買即喝，顧客可以在逛街、上班、開會、在家等場景直接打開杯口飲用。線下渠道既有堂食湯品主題餐飲店，也有純外賣的湯品飲品化門店。湯品零售化。目前推出的零售品包括禮盒裝湯料包和新推出的速食湯品，此外帶有湯先生IP形象的手機殼、T恤、杯子等衍生品也已經在店內售賣。運營數據化。湯先生自主研發(fā)的系統(tǒng)旨在打通前廳后廚的數據信息，該系統(tǒng)理論上已支持管理100家以上門店的承載力。自有系統(tǒng)中詳細記錄了顧客線上線下的消費記錄，為分析用戶畫像和用戶行為提供了數據支撐，進而便于湯先生針對顧客消費習慣優(yōu)化產品結構和調整生產體量，直觀的成效是通過算法準備每天的湯品量，在單店試驗兩個月后，報損率從7%減少到了3%。產品IP化。設計湯先生的人物漫畫形象，應用在產品包裝和店內設計元素中，通過IP增強消費者對品牌的辨識度和情感交流。
禮品盒是以饋贈親友禮物表達情意為主要目的的配備的實用禮品包裝，是包裝方式的一種功能的社會需要的延伸 。禮品盒是心意的體現(xiàn)，我們親手做的愛心禮物或是購買的愛心商品，無不例外都要一個能體現(xiàn)效果的包裝，或是浪漫、或是神秘、或是驚喜、或是震撼，當你慢慢打開它就猶如打開你心中的秘密森林，展示給他你要表達的不一樣的心意，這就是禮品盒的意義所在。
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