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梨子是一種非常美味可口的水果，它的品種非常的多，不同品種的口感及質(zhì)感、營養(yǎng)都會有所區(qū)別。長把梨也是梨子眾多品種之一，因為它的把比較長而得此名。那么大家知道長把梨到底有哪些好處及注意事項嗎？下面與小編一起來了解下吧！
長把梨功效與作用及禁忌
長把梨有生津 的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。另外，它還有清熱、的功效，對于、心臟病、頭暈?zāi)垦?、多夢等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品，有較好的、養(yǎng)肝和幫的作用。
梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到潤肺、祛痰的作用，的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕，所以風(fēng)寒、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。另外梨有作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食。梨不宜與堿性藥同用，如氨、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起。
長把梨營養(yǎng)價值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰，對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、梨有較多糖類物質(zhì)和，易被人體吸收，，對肝臟具有保護作用。
4、梨性涼并能清熱，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
如何挑選梨
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的，沒蟲害、或外傷者，為品質(zhì)好的梨。
2、看果形：品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。
3、看果臍：挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
長把梨的產(chǎn)地
長把梨是源自山東省龍口市（原稱“黃縣"）一種梨的品種。據(jù)傳種植于東江鎮(zhèn)崔家村，已有270多年的歷史，酸甜可口，口感非常好。長把梨真的是梨如其名，它的把非常的長，很有特點，讓人見一次就能牢牢地記住它。另外，這種梨有很好的，還有很好的滋潤嗓子，的功能。它適合于各類人群食用。對于想吃水果的人們來說，他可算是選擇之一。
如上所述，長把梨生活中比較少見，但因為外形，口感美味多汁，痰中帶酸，且營養(yǎng)價值高，而特別好辨認，同時也深受吃貨們的喜愛與追捧。
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