鈣果（歐李）有主要形態(tài)特點(diǎn)與特性
(1)抗寒性強(qiáng)，北方大部分地區(qū)可自然過冬，不需防寒保護(hù)，抗寒、抗貧瘠、抗風(fēng)沙。 該樹在-40℃的低溫，可以正常越冬。因此極抗旱，在年降水量350mm的區(qū)域可以正常開花結(jié)果?？蛇m應(yīng)我國大部分地區(qū)(2)鈣果形似櫻桃，味似李子，風(fēng)味清香。鈣果成熟后外觀一般為紅色，紫紅色等，果肉紅色，肉厚、脆、硬、甜、汁少、離核，貯存期長，可食率94%。座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5g～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果結(jié)果早、經(jīng)濟(jì)效益高。鈣果當(dāng)年栽植，第二年正式結(jié)果，三年后即達(dá)盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)3000斤至4000斤。 ，其根、仁皆為很好的，畝產(chǎn)核仁約100公斤，每公斤近百元，僅核仁一項(xiàng)價(jià)值近萬元，鈣果還可以加工成果汁，果酒，蜜餞等產(chǎn)品，綜合開發(fā)，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。 鈣果是雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣，鐵含量分別79.09mg和1.5mg，為水果，而蘋果只有9mg，果實(shí)中18種氨基酸，總量高達(dá)338?3mg/100g～451?7mg/100g，特別是、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種被譽(yù)為天然營養(yǎng)庫，是目前保健水果。鈣果營養(yǎng)豐富。尤其對少年兒童發(fā)育，老年人缺鈣有著的補(bǔ)助作用。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國有一半以上人口缺少和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足，目前行之有效的辦法就是多吃鈣果，使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的。經(jīng)市場試銷，鈣果10元/kg，竟遭，極富綠色寓意的鈣果，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。由于供不應(yīng)求，售價(jià)飆升，超市與高級(jí)賓館收購價(jià)高達(dá)60元/kg～80元/kg不等
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