花椒為蕓香科花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬，也是一種很好的經(jīng)濟樹種，其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用也可加工制作肥皂，適合我國大部分地區(qū)種植，主產(chǎn)地北起東北南部、南至五嶺北坡、東南至江蘇和浙江沿海地帶、西南至西藏東南部，中國臺灣、海南及廣東都有分布。
花椒種植有前景嗎?
1、花椒在我國市場很龐大，隨著人們生活水平的提高，花椒作為調(diào)料其價格會上升。
2、花椒可以進行深加工，作花椒油，這個市場的需求量還是很大的。
3、花椒是很好的工業(yè)原料，可以作肥皂，這一方面要利用起來的話其前景還是可觀的。
4、花椒有很高的藥用價值，有殺蟲的作用，也可以用于保健方面。
5、花椒是中國*的，從國際市場來說潛力是很大的，但其品種選擇很重要。
6、花椒深加工還可以進一步開發(fā)花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
花椒播種時間
1、花椒可以分為春播和秋播，一年兩個時間段都可以進行播種，把握好播種時候，可以有效的提高種子出芽率，以及后續(xù)小苗移栽成活率。
2、春播在春分前后，每畝播種五十斤，播種方式采用開溝條播，行距20cm，溝深五厘米，播種后蓋上一層一公分的薄土，然后澆水，等待種子發(fā)芽生長。
3、秋季播種時，每隔25cm開一條溝，將種子均勻撒入，覆蓋一層薄土，一周左右，刮去一部分土，保留2-3cm土層，這樣會加快發(fā)芽。如果沒有經(jīng)過催種的種子，大概10天左右才會出齊。
花椒在我國栽培歷史悠久，分布廣泛，變異復雜，生態(tài)類型多樣。經(jīng)長期的自然選擇和人工選育，已形成60多個栽培品種和類型?；ń返氖袌鰞r格也比較有前景，無籽新花椒每斤價格30元左右，籽多的陳年花椒每斤20元左右。所以，花椒樹苗的種植前景可觀，可以在適宜的條件下進行投資。
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