熟黑芝麻的吃法多種多樣，黑芝麻一般是煮熟了吃的，雖然生吃熟吃功效都差不多，但熟黑芝麻更容易被吸收。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在和1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和是預(yù)防貧血、活化腦細胞、消除血管的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
沈陽宏興食品專業(yè)生產(chǎn)“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脫皮花生米、熟花生米、芝麻醬、芝麻油、花生醬"，公司產(chǎn)品廣泛用于：餐飲、食品廠、商超、農(nóng)貿(mào)等各個領(lǐng)域。公司旗下的“三英"品牌系列產(chǎn)品，通過了國家SC食品安全認(rèn)證、國際食品質(zhì)量SGS檢測機構(gòu)質(zhì)量合格認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
關(guān)于熟黑芝麻的吃法還有很多，煮成黑芝麻棗粥，粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可，這款粥品具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
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