一、簡介
中文名：鹽
中文別名：，葉綠酸銅鈉
主要成分：葉綠素銅二鈉、葉綠素銅三鈉
二、性狀
易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好
三、用途
可添加至化妝品中做染色劑。鹽為墨綠色粉末，無臭或略臭。水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好。1溶液pH為9.510.2，當pH在6.5以下時，遇鈣可產生沉淀。略溶于乙醇。酸性飲料中易沉淀析出。耐光性比葉綠素強，加熱至110以上則分解。鑒于其穩(wěn)定性及低毒害性，鹽被廣泛應用于化妝品行業(yè)。
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