于淡水白鰻具有生長快、個體大、食性廣、病害少、耐低氧、易捕撈以及肉質(zhì)鮮美和繁殖、養(yǎng)殖容易等特點,自引進后受到各地的歡迎,目前在廣東、浙江、湖北和湖南等省均有大規(guī)模養(yǎng)殖,成為我國重要的養(yǎng)殖品種之一,現(xiàn)將其生物學性狀和養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:一、生活習性和生物學性狀淡水白鮑,學名短蓋巨脂鯉(c城"‘朋2刁枷 hyP。-nZun u一1825),屬脂鯉目、脂鯉科、巨脂鯉屬,原產(chǎn)南美亞馬遜河,1982年我國中國臺灣省從國外引進,經(jīng)培育改良為養(yǎng)殖品種,并于1985年人工繁殖成功。同年秋,廣東省等單位從中國臺灣引進。1987年7月,東莞市水產(chǎn)良種實驗場在我國大陸取得人工繁殖成功,以后逐漸推廣全國,成為國內(nèi)主要的養(yǎng)殖品種之一。淡水白鰻棲息于下中水層,群聚和雜食性。對低氧的忍受能力較強,水中溶氧低至().5毫克/升時,它可利用其下唇的可逆伸展,幫助呼吸,耐低氧能力比四大家魚和羅非魚強。在溶氧4一6毫克/升的環(huán)境中生長發(fā)育良好。淡水白鰓喜微酸水體,pH值5.6一7,但耐低溫能力較差。低溫}}備界溫度為10,在水溫為9一10時呈現(xiàn)異常并側(cè)臥,8開始死亡,7全部死亡。適宜生長的溫度為21一犯,生長的溫度為28一30,繁殖的溫度25一28,孵化水溫為25一30。淡水白蟾體型側(cè)扁呈卵圓型,頭部小,頭長與頭高相當。口端位。閉口時,上領(lǐng)長于下領(lǐng)呈鉤狀,張口時,下領(lǐng)伸出,口向上呈方狀。眼中等大小,位于口角稍上方。尾淺分叉,背部有脂鰭,背鰭起點與腹鰭略相對。體披細鱗,自胸鰭基部至有略呈鋸狀的腹棱。體色為銀灰色,胸部為桔紅色,臀鰭為紅色,尾鰭邊緣帶黑色。淡水白鯉的鰭條無硬棘,胸鰭側(cè)位而低,鰭條數(shù)16一rs;背鰭25一19,臀鰭26一25;背鰭鰭條數(shù)為8。淡水白鮑側(cè)線,側(cè)線鱗為82一98,鰓弓外鰓耙數(shù)為30一36,脊椎骨數(shù)36一37;鏢狹長,分為二室,后室長于前室。有明顯的胃,胃囊呈“U’’字狀較膨脹。其胃的長度約為腸長的1/5,胃與十二指腸交界處有多發(fā)型幽門盲囊,分枝數(shù)為51一s4。二、親本和苗種培育1)親魚選擇在我國南方淡水白鰓一般需3年達到性成熟。體長在4()公分左右體重在2一5干克適合作親魚。親魚的選擇時,催產(chǎn)用的親魚要求體表光滑,健康無傷。雌魚腹部應有明顯卵巢輪廓,泄殖孔微紅、微突,一般腹部不要求松軟,用挖卵器取卵樣檢查,卵粒要求呈圓形,大小均勻。雄魚腹部較扁平,泄殖孔緊閉,與體軸平行成一線狀,輕壓腹部有少量乳白色精液流出。2)親魚產(chǎn)前強化培育親魚越冬出池后,轉(zhuǎn)人強化培育。培育期間的平均水量為25.8。投喂人工顆粒飼料,其蛋白質(zhì)含量3()%左右,日投飼料量為親魚體重的8%,麥芽糖和青菜,還有西瓜皮及其它果皮等作為親魚的輔助食物。親魚性腺發(fā)育至第W期時,采用流水刺激的措施,每天向親魚池中沖水兩次,早晚各一次,每次兩小時,較顯著地提高親魚代謝強度,使性腺加速成熟,提高催產(chǎn)效果。3)人工催產(chǎn)淡水白紹的第二副性征終生不明顯,雌雄鑒別較為困難,成熟的雌魚,在酸性水中,與雄性比較,體色較黑,胸部、腹鰭,臀鰭的紅色較深,腹部可見明顯的卵巢輪廓,而且明顯突出于泄殖腔外緣,這是卵巢擠壓的結(jié)果。雄魚在成熟季節(jié)也可辨認,它的腹部或側(cè)線的下半部色澤銀色鮮艷,腹部較扁平,泄殖腔緊閉,體表有一條紋。為了加快親魚的性腺發(fā)育,可采用藥物進行人工催熟。目前的做法是,對于2齡的親魚可以開始進行催熟。當2齡親魚越冬出溫房后,每半個月注射一次催熟激素,每千克的親魚體重,使用RESZmg,加上LRH一AZtlg,混合配置成針劑,對淡水白鮑進行腹腔注射。實踐證明,可促使親魚性腺提早成熟 鯧魚苗
廣州市吉鯧水產(chǎn)魚苗養(yǎng)殖場主要魚苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質(zhì)魚苗批發(fā)銷售，現(xiàn)有品種魚苗：軍魚苗，青竹鯇魚苗，革胡子鯰魚苗，胭脂魚苗，禾花鯉魚苗，軍魚苗,黃娟魚苗,光魚苗,七星魚苗,寶石鱸魚苗,加州鱸魚苗,胭脂魚苗,叉尾鮰魚苗,黃骨魚苗,豐產(chǎn)鯽魚苗,大口鯰魚苗,中科3號鯽魚苗,銀雪魚苗,鴨嘴魚苗,桂花魚苗,淡水石斑魚苗,中國臺灣泥鰍苗,黑魚苗,塘鲺魚苗,縮骨大頭魚苗,塘虱魚苗,淡水白鯧魚苗,金草魚苗,甲魚苗等多個名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚魚種的繁育和魚苗養(yǎng)殖。
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