本魚苗養(yǎng)殖場位于廣州市，交通發(fā)達(dá)，運(yùn)輸方便，支持汽運(yùn)和空運(yùn)。
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淡水石斑魚屬慈鯛科魚類,原產(chǎn)于中美洲尼加拉瓜,是尼加拉瓜的主要淡水經(jīng)濟(jì)魚類,外形美觀,既可作為觀賞魚又可作為食用魚。其適宜生長水溫為2035,pH值適應(yīng)范圍6.58。該魚1988年引入我國中國臺灣省,1999年引入大陸?zhàn)B殖,具有生長速度快、耐低氧、抗病力強(qiáng)、易捕撈、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。市場發(fā)展前景廣闊,養(yǎng)殖效益好。1.池塘要求淡水石斑魚對池塘條件沒有特殊的要求,普通的常規(guī)魚塘均可進(jìn)行養(yǎng)殖。面積一般為1334平方米6670平方米,水深2米左右,須池底平坦,淤泥較少,水源充足,水質(zhì)清新無污染,進(jìn)水、排水系統(tǒng)完善,安裝有增氧機(jī)。放養(yǎng)前15天排干池水,每667平方米用生石灰200公斤全池潑灑消毒,然后經(jīng)過濾注水深1.2米左右。2.魚種放養(yǎng)一般在5月初放養(yǎng)體重30克左右的隔年魚種,魚種要求規(guī)格整齊,游動敏捷,體質(zhì)健壯,無傷無病。每667平方米放淡水石斑魚種900尾1000尾,放養(yǎng)時用5%的食鹽水浸洗魚體10分鐘左右。3.飼料投喂經(jīng)人工培育的淡水石斑魚種進(jìn)行養(yǎng)殖,無須投飼馴化,可直接投喂配合顆粒飼料,飼料粗蛋白質(zhì)含量要求在35%以上。投飼應(yīng)堅持“四定"原則,在池塘四周設(shè)置食臺,進(jìn)行定點(diǎn)投喂。一般每天投喂2次,投喂量為魚體重的5%8%,具體視天氣、水溫及魚生長等情況靈活調(diào)整。淡水石斑魚為肉食性魚類,為節(jié)約飼料成本,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r投喂螺肉、蚌肉和野雜魚。螺肉、蚌肉及野雜魚在投喂前要切碎,做到新鮮適口,魚種下塘1個月內(nèi)日投喂量為魚體重的5%8%,1個月后日投喂量為魚體重的8%15%。4.日常管理魚種應(yīng)淺水下塘,這樣有利于提高水溫。養(yǎng)殖前期每隔10天左右加注1次新水,每次注水深20厘米。6月下旬9月高溫季節(jié),是淡水石斑魚攝食和生長旺季,應(yīng)保持池塘水位,并每周換水1次,每次換池水20厘米30厘米。每隔20天左右,每立方米水體用生石灰20克化水全池潑灑1次,以改善水質(zhì)。及時開動增氧機(jī),尤其是陰雨、悶熱等惡劣天氣除開機(jī)增氧外,還應(yīng)采取水泵沖水增氧,防魚缺氧浮頭死亡。堅持每天早中晚巡塘,觀察魚攝食、活動、生長及池塘水質(zhì)變化等情況,定期測量池塘水溫、溶氧、pH值等,并加強(qiáng)魚病防疫。預(yù)防細(xì)菌性爛鰓病,每隔半個月每立方米水體用二溴海因0.1克對水全池潑灑1次;預(yù)防寄生蟲病,每月可用強(qiáng)力滅蟲精、殺蟲王(按說明書操作)等驅(qū)蟲藥物對水全池潑灑1次。
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