歐洲時，及是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時也是享有尊貴身份的及一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。
牛排，或稱，是塊狀的，是中見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以和燒烤為主
牛排
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成都市金牛區(qū)互利通商貿(mào)部
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歐洲時，及是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時也是享有尊貴身份的及一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份
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