- 基本信息
- 別名：
- 產(chǎn)品英文名稱：
- 純度：99%
- 主要營養(yǎng)成分：
- 外觀：粉末
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：鄭州康源
- 主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
味極咸，無臭無毒性。熔點(diǎn)776℃。加熱到1420℃時(shí)即能沸騰。易溶于水、醚、甘油及堿類，微溶于乙醇，但不溶于無水乙醇，有吸濕性，易結(jié)塊；在水中的溶解度隨溫度的升高而迅速地增加，與鈉鹽常起復(fù)分解作用而生成新的鉀鹽。溶水性：
溶解性
1g溶于2.8ml水、1.8ml沸水、14ml甘油、約250ml乙醇，不溶于、丙酮和鹽酸，氯化鎂、氯化鈉和鹽酸能降低其在水中溶解度。
性狀：無色細(xì)長菱形或立方晶體或白色粗粉，無臭、有咸味，空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為1.987，熔點(diǎn)為773℃，PH值約7.0，易溶于水（1g/2.8ml），溶于甘油（1g/14ml），微溶于乙醇（1g/250ml）
食品加工，食鹽里面也可以以部分取代氯化鈉
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
指標(biāo)名稱 | GB25585-2010 |
外觀 | 白色結(jié)晶或粉末 |
（以干基計(jì)），% | ≥99.0 |
砷（以As計(jì)），% | ≤0.0002 |
重金屬（以Pb計(jì)），% | ≤0.0005 |
干燥減量，% | 1.0 |
酸堿度 | 通過試驗(yàn) |
碘和溴 | 通過試驗(yàn) |
鈉， | ≤0.5 |
用途：食品工業(yè)中用作代鹽劑、膠凝助劑、酵母食料、調(diào)味劑、增香劑、PH值控制劑。也用于強(qiáng)化鉀配制運(yùn)動(dòng)飲料等。
包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)保持包裝完整，貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防水、防潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為兩年。
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