礦泉水生產(chǎn)線中由于有些礦泉水中含鐵、鈣及有機(jī)物膠體等雜質(zhì)，故礦泉水從深井抽出后應(yīng)在預(yù)處理貯罐中初步暴氧沉淀除鐵、鍾等，然后經(jīng)砂棒過濾器粗濾，除去可能夾帶的泥沙、藻類、膠體等雜質(zhì)，確保臭氧殺菌和超濾處理的效果。這一套完整的過濾跟滅菌設(shè)備包括：“原水箱"、“多介質(zhì)過濾器"、“活性炭過濾器"、“鈉離子過濾器"、“精密過濾器"、“反滲透"、“中空纖維過濾器"。這套設(shè)備稱為：“水處理系統(tǒng)"再通過臭氧發(fā)生器，產(chǎn)量大再加入臭氧混合塔讓臭氧跟水混合的更均勻，殺菌更。這一套設(shè)備俗稱：水處理設(shè)備。終的水設(shè)備根據(jù)水質(zhì)報(bào)告的結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
礦泉水灌裝機(jī)俗稱常壓灌裝機(jī)，其實(shí)礦泉水與純凈水的生產(chǎn)過程大致是一樣的，兩者都用的是常壓灌裝機(jī)，區(qū)別在于水源的不同，從而礦泉水生產(chǎn)線的水處理部分與純凈水生產(chǎn)線略有區(qū)別。
我公司生產(chǎn)的礦泉水灌裝機(jī)特點(diǎn)：
1.瓶子沖洗部分
本機(jī)為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)，主要用于飲料，礦泉水等產(chǎn)品的沖洗瓶之用。新瓶經(jīng)分瓶星輪進(jìn)入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，沖洗后瀝干，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上，經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機(jī)。設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護(hù)罩均為不銹鋼材料；齒輪傳動(dòng)；沖瓶機(jī)進(jìn)水管配備壓力表
2.瓶子灌裝部分
灌裝機(jī)是我國(guó)引進(jìn)，自行設(shè)計(jì)制造運(yùn)用常壓灌裝原理。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如下：
1）灌裝閥采用常壓式機(jī)械閥，灌裝快捷靈敏，灌裝液面精度高。
2）對(duì)中導(dǎo)向采用雙導(dǎo)桿結(jié)構(gòu)。
3）主傳動(dòng)采用齒輪機(jī)械獨(dú)立式傳動(dòng)，其效率高，噪聲小，壽命長(zhǎng)，維修方便，潤(rùn)滑充分，采用變頻器對(duì)機(jī)器的主電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制，本機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速。整個(gè)操作臺(tái)、機(jī)座是碳鋼外包不銹鋼。
4）導(dǎo)瓶系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，卡瓶頸結(jié)構(gòu)，可根據(jù)瓶型進(jìn)行變更。
5）整機(jī)均為自動(dòng)控制,如有瓶無瓶有蓋無蓋、潤(rùn)滑等均采用PLC控制。
6）灌裝缸內(nèi)物料液位高度采用液位探針控制，保證液位穩(wěn)定，灌裝可靠。
7）本機(jī)的關(guān)鍵零部件及電器元件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
8）灌裝缸內(nèi)物料液位實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。全機(jī)具有CIP清洗接口。
3.瓶子旋蓋部分
旋蓋機(jī)通過齒輪帶動(dòng)回轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)。使蓋在離心力的作用下從出蓋口離開料斗。在出口處有正反蓋分離裝置，當(dāng)反蓋經(jīng)過時(shí)，蓋自動(dòng)落入返回管道中，通過風(fēng)力自動(dòng)把反蓋吹入料斗。只有正蓋才能順利進(jìn)滑道內(nèi)，料斗內(nèi)的蓋量通過光電開關(guān)自動(dòng)檢測(cè)來控制輸蓋機(jī)，以保證下蓋達(dá)到效果。當(dāng)正蓋進(jìn)入滑道后即可順利進(jìn)入取蓋盤，為防止意外，在滑道上同時(shí)配置了一個(gè)防反蓋的撥盤，確保進(jìn)入取蓋盤的蓋正確，在滑道上還配置了一對(duì)光電開關(guān)，當(dāng)檢測(cè)到無蓋時(shí)，就立即停止主機(jī)。為了有效剔除無防盜圈的壞蓋及清理料斗時(shí)的余蓋，在料斗出口正對(duì)面有一活動(dòng)出口可滿足此功能。
礦泉水生產(chǎn)線生產(chǎn)車間車間要求：一般食品飲料車間一樣要求防塵防蠅外，還必須對(duì)生產(chǎn)車間特別是洗瓶、灌裝車間及更衣室的空氣進(jìn)行殺菌處理，使真正達(dá)到“無菌灌裝"，杜絕灌裝過程中微生物對(duì)水質(zhì)的二次污染．對(duì)生產(chǎn)車間空氣消毒以前大都采用紫外線殺菌，由于紫外線有方向性，只能直線運(yùn)動(dòng)，使用中會(huì)有殺菌死角，殺菌、無毒，殺菌可。
源水經(jīng)過了“石英砂過濾器"、“活性炭過濾器"、“鈉離子過濾器"、“精密過濾器"、“空超濾"一系列處理過后，水中絕大多數(shù)的微生物已被去除，但是仍有部分的微生物留在水中，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和健康，要對(duì)水經(jīng)行殺菌。目前主流水殺菌系統(tǒng)以臭氧為主,通過臭氧發(fā)生器可以達(dá)到：殺菌、除臭、除味脫色、除鐵、除錳、除去微生物有機(jī)物等，保留了微量元素.臭氧作為消毒消毒劑是有選擇性的，綠霉菌、青霉菌等對(duì)臭氧均有抗性，需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能殺死，臭氧殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。
小瓶純凈水灌裝機(jī)三合一全自動(dòng)礦泉水生產(chǎn)設(shè)于瓶裝水的生產(chǎn)，瓶裝水的主要包裝方式以PET瓶主，塑料封口為主，常見的包裝容量330ml//550ml//750ml等主要的規(guī)格，根據(jù)不同要求選擇不同的瓶子和蓋子，設(shè)備也為之隨時(shí)調(diào)整。瓶子標(biāo)簽主要分為幾類：像哇哈哈采用套標(biāo)、恒大冰泉采用熱熔膠貼標(biāo)、景天百歲山雙面貼標(biāo)。市面上的主要純凈水的種類有哇哈哈、冰露、怡寶，水中不含礦物質(zhì)。礦泉水像農(nóng)夫山泉水、百歲山、恒大冰泉，含有礦物質(zhì)水源，常規(guī)來之山泉、溫泉、自涌泉有等水源，做成了含有礦物的礦泉水或者山泉水。
我公司生產(chǎn)的礦泉水生產(chǎn)線設(shè)備特征及性能特征：采用*的膜過濾技術(shù)，一體化設(shè)計(jì)、占地面積小、操作簡(jiǎn)單、安裝方便；工藝*、設(shè)計(jì)合理；維護(hù)簡(jiǎn)單，運(yùn)行費(fèi)用低；系統(tǒng)分手動(dòng)和自動(dòng)，全自動(dòng)運(yùn)行、自動(dòng)開停機(jī)；各個(gè)出水點(diǎn)都有水質(zhì)檢測(cè)儀表；無水保護(hù)帶指示燈、高低壓力保護(hù)等多種安全裝置。
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