廣州極速制冷設(shè)備有限公司gzjszlsbyxgs成立于1993年，前身為通達(dá)制冷設(shè)備有限公司，在制冷速凍設(shè)備制造行業(yè)有二十多年的豐富經(jīng)驗(yàn)，公司研發(fā)工程師團(tuán)隊(duì)在速凍設(shè)備、大型冷庫(kù)等領(lǐng)域的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝維護(hù)方面有深厚的功底。公司現(xiàn)在生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備無(wú)論在外觀與系統(tǒng)上都與眾不同，處處與科技接軌，是目前國(guó)內(nèi)的液氮速凍機(jī)！此速凍機(jī)可用于水產(chǎn)類食品、畜牧、高校、科研院所、機(jī)械、能源石化、半導(dǎo)體、航空航天、超導(dǎo)、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。主要生產(chǎn)平板式、隧道式、螺旋式單體液氮速凍設(shè)備！廣州極速致力于對(duì)深冷設(shè)備行業(yè)的探索，應(yīng)用的深冷設(shè)備研究制造技術(shù)，滿足不斷進(jìn)步的工業(yè)氣體和的其它行業(yè)的需求，提供更經(jīng)濟(jì)、可靠和環(huán)保的應(yīng)用系統(tǒng)。成為深冷設(shè)備行業(yè)的供應(yīng)商，不斷提高的銷售和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的努力，識(shí)別、吸引和贏取客戶，加快國(guó)際化的發(fā)展。我司生產(chǎn)隧道式液氮速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī)、
7.耗電量少
該裝置主要是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來(lái)達(dá)到速凍保鮮的目的，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時(shí)需要消耗大量的電能來(lái)帶動(dòng)制冷機(jī)械制冷，所以從制冷原理上來(lái)說(shuō)，它是不需要直接消耗電能的，只需極少量電來(lái)啟動(dòng)設(shè)備即可。
8.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
裝置構(gòu)造簡(jiǎn)單，可24小時(shí)連續(xù)工作，使用壽命長(zhǎng)。計(jì)可使液氮的耗量達(dá)到小化。分析可知，整套裝置的運(yùn)動(dòng)部件只有傳送帶的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和簡(jiǎn)單的軸流風(fēng)機(jī)，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件多，這樣就減少了發(fā)生故障的可能性，而且系統(tǒng)工作壓力低，沒(méi)有高壓設(shè)備
9.維護(hù)清洗簡(jiǎn)便且維護(hù)費(fèi)用少
設(shè)備已被技術(shù)不斷升級(jí)，達(dá)到化，智能化，簡(jiǎn)便化，整個(gè)機(jī)體由304不銹鋼組成，簡(jiǎn)捷的結(jié)構(gòu)，更易于清洗維護(hù)，直接用水清洗即可，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易，后期維護(hù)無(wú)需大工程拆卸清洗，維護(hù)費(fèi)用少。
10.費(fèi)用省
在凍結(jié)能力相同的情況下,與機(jī)械凍結(jié)裝置相比,它的設(shè)備投資額只有1/2,安裝面積只有1/6,動(dòng)力消耗只有1/10,用人數(shù)可比庫(kù)房?jī)鼋Y(jié)間節(jié)省2/5。
11.安全環(huán)保
由于這種凍結(jié)工藝不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑，所以整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程極為衛(wèi)生環(huán)保，對(duì)大氣臭氧層無(wú)破壞作用，在當(dāng)前國(guó)際上限制和禁止使用CFC的情況下，這一不用CFC冷劑的特性尤為突出，對(duì)于應(yīng)用和發(fā)展該裝置，具有積極的促進(jìn)作用，是以后大力發(fā)展的趨勢(shì)。
12.保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)
由于速凍時(shí)間短，瞬間凍結(jié)，很好地保存食物的原有品相不被破壞，液氮是惰性氣體，且起到隔絕氧氣的作用，食物保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的3倍。
13.少投資
跟傳統(tǒng)壓縮機(jī)冷凍相比投資更少，比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上；同等產(chǎn)能情況下的設(shè)備跟傳統(tǒng)相比更優(yōu)惠；設(shè)備操作簡(jiǎn)易，人員雇傭費(fèi)用少；設(shè)備占地面積小，廠房租賃費(fèi)用更少；液氮速凍出來(lái)的產(chǎn)品，幾乎零干耗，成本損失少；食物保質(zhì)期更長(zhǎng)，可避免食物腐爛過(guò)期造成的大損失；設(shè)備清洗維護(hù)簡(jiǎn)便，后期維護(hù)費(fèi)用低；從整體長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮，整體運(yùn)行成本更低。
14.易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線,提高生產(chǎn)率。并能改善工人低溫下的操作條件和勞動(dòng)強(qiáng)度。
15.可以迅速凍結(jié)普通冷凍設(shè)備凍結(jié)效果不好的食品。
(1)含水量超過(guò)75％及解凍后容易產(chǎn)生汁液流失且不易復(fù)原的食品,如楊梅、柑桔、
西紅柿、蟹肉、鱈魚(yú)肉等等。
(2)經(jīng)熱燙處理后容易喪失風(fēng)味和一經(jīng)熱燙就不能冷凍的的食品,如蘑菇、松茸等。
(3)需保持原有食品所的香味的食品,如烹調(diào)好的盤菜、客飯、焙烤的面包等。
(4)需對(duì)食品在凍結(jié)時(shí),淀粉a化固定率良好的淀粉食品,如魚(yú)糕、生魚(yú)片、面包、面制點(diǎn)心等。
(5)需保持和甜味的食品,如甜玉米、青豆等。
(6)需防止溶膠、凝膠制品在解凍時(shí)的水份分離的食品,如生奶、辣醬油類等。
(7)需防止膠狀化的食品,如煮雞蛋等。
(8)需單體速凍的食品,如雞、蝦、肉餅、餃子、燒賣、春卷、毛豆、冰淇淋等。
關(guān)于食品的速凍工藝,從天然冰雪的利用到人工制冷技術(shù)的出現(xiàn),是食品速凍工藝根本性變革;而為了提高速凍食品的品質(zhì),由慢速凍結(jié)到快速凍結(jié),堪稱為食品速凍工藝次變革。而在諸多種食品速凍技術(shù)中,由于液氮速凍能實(shí)現(xiàn)低溫深冷的超速凍,因而提高了速凍食品的品質(zhì),延長(zhǎng)了食品的保鮮期限,在速凍食品工業(yè)中顯示出的生命力。隨著我國(guó)低溫技術(shù)的不斷發(fā)展,人們要求提供豐富的、方便的、高質(zhì)量的速凍食品的愿望愈來(lái)愈強(qiáng)烈,液氮超速凍技術(shù)必將在我國(guó)的速凍食品工業(yè)中普及和應(yīng)用。
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