1. 本機(jī)采用自動(dòng)壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)。改變了我國(guó)傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍擠面團(tuán)成型的原理，克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓，使面團(tuán)、面粉發(fā)熱、糊化、面質(zhì)變硬面胚失去筋度，而造成的餃子口感發(fā)硬，面皮口感較厚的致命缺陷。
2. 本機(jī)帶有高變頻調(diào)速功能，采用多到壓面輥壓面，壓面效果非常優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進(jìn)一步提高了所包出的餃子的質(zhì)量與口感。
3. 本機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入入口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
包合式餃子機(jī)
仿手工餃子機(jī)，速凍水餃機(jī)，家用餃子機(jī)
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